Importancia de la nutrición en el tratamiento y prevención de la obesidad

1. Importancia de la nutrición en el tratamiento y prevención de la obesidad Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take CIAS MEXICO Informes platicas cias@ciasmexico.com

2. CIAS MEXICO ¿Qué es el sobrepeso y la obesidad? • Sobrepeso: Es un exceso en el peso corporal con relación a la estatura y se considera sobrepeso cuando se tiene un Índice de Masa Corporal de 25 – 29 kg/m2. • Obesidad: Es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas complicaciones, se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el Índice de Masa Corporal es mayor de 30 kg/m2. Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

3. CIAS MEXICO 70 % Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

4. CIAS MEXICO Es una factor de riesgo para … • Diabetes Mellitus • Hipertensión • Enfermedades cardiovasculares (infartos) • Síndrome metabólico • Cáncer • Enfermedad hepática Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

5. CIAS MEXICO Obesidad Menos Oportunidades de trabajo Menor Sueldo Poca Aceptación social Discriminación una triste realidad. Debido a que se enferman mas Debido a la imagen estetica Ya que los puestos que les ofrecen No son los mejores Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

6. CIAS MEXICO Adultos obesos = niños obesos Niños obesos = adultos obesos Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

7. Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

8. Obesidad infantil Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

9. CIAS MEXICO Prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños 5 a 11 años* 4,158,800 niños con sobrepeso u obesidad! *ENSANUT 2006 Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

10. CIAS MEXICO • El aumento de la combinación de sobrepeso con obesidad de 1999 a 2006 fue del 39.7 % en escolares de 5 a 11 años • Pero el aumento mas alarmante fue el de la prevalencia de obesidad en los niños que aumento el 77% . Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

11. Factores que favorecen la obesidad CIAS MEXICO Hábitos de Alimentación Industria Alimenticia publicidad “Herencia” 30 % Poca Actividad física Factores psicológicos Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

12. CIAS MEXICO Alimentos responsables del sobrepeso y la obesidad Exceso de grasa Exceso de azúcar Escuela Refrescos Exceso de HC Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

13. CIAS MEXICO Complicaciones • Enfermedades cardiovasculares • Presión arterial alta • Diabetes Mellitus tipo 2 • Depresión • Retraso en el crecimiento • Grasas altas en sangre Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

14. CIAS MEXICO Consecuencias psicosociales • Discriminación • Frustración y aislamiento social • Baja autoestima • Culpabilidad Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

16. CIAS MEXICO Obesidad y rendimiento escolar* • Los niños obesos tienen un menor rendimiento escolar. • Promedio académico en niños con IMC normal: 8.2 • Promedio académico en niños obesos: 7.6 * Obesidad, Autoestima y su reflejo en el Aprovechamiento escolar en Educación primaria. Revista de la Universidad Pedagógica Nacional. Unidad 095 Azcapotzalco. Edna Marcela Barrios Gómez y col. Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

17. CIAS MEXICO Niños Obesos Depresión Malas calificaciones Problemas Sociales y laborales Discriminación Consecuencias psicológicas Bajo rendimiento escolar Hoy en día los niños Consideran la obesidad Como algo “normal” Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

18. Tratamiento Terapia nutricional Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

19. CIAS MEXICO Mayor Consumo De frutas y verduras Dieta Correcta Menor Consumo De grasas Balance Energético negativo Menor Consumo de Azucares simples Alimentación saludable Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

20. CIAS MEXICO Dieta correcta • Suficiente: que cubra las necesidades de cada niño. • Equilibrada: que tenga las porciones adecuadas de nutrimentos. • Inocua: que no sea dañina. • Variada: que contenga diferentes alimentos de todos los grupos • Completa: que tenga todos los nutrimentos de todos los grupos que los niños requieren. Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

21. CIAS MEXICO Importancia del desayuno • Es la comida mas importante del día. • Mejor rendimiento escolar y físico. • Menús ágiles, variados y atractivos. • Debe ser antes de salir de la casa y en la mesa. Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

22. CIAS MEXICO Los desayunos escolares deben ser a base de platillos saludables y deben formar buenos hábitos de alimentación. Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

23. CIAS MEXICO Debe seguir en el ambiente familiar 2 6 Debe influir también en el ambiente escolar 3 4 Prevención de los ambientes obesogénicos 1 Debe iniciarse en el ambiente intrauterino Ambiente comunitario y regional 5 Ambiente nacional e internacional (OMS) Medios masivos de comunicación Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

24. CIAS MEXICO = 850 Kcal = 550 Kcal Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

25. Mitos Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

26. CIAS MEXICO No es verdad que… • Los niños gordos son niños sanos • La obesidad infantil se cura con la edad. • Es un problema intratable. • Los alimentos “light” son malos. Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

27. Recomendaciones Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

28. CIAS MEXICO Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

29. CIAS MEXICO • Dar dinero a los niños para comprar comida en la escuela. • Saltarse cualquiera de las tres comidas principales. • Aprender a “comer bien” y evitar hacer dietas que solo dañen nuestra salud y la de nuestros hijos. • Educar a padres de familia y maestros sobre la importancia de una buena alimentación y como llevarla a cabo. Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

30. CIAS MEXICO • Es importante la buena comunicación entre padres de familia y maestros para: • Evitar la sobre alimentación de los niños • Evitar que los niños se queden sin comer • Para identificar factores de riesgo que se puedan presentar en el desarrollo de cada niño. Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

31. Debemos evitar utilizar los alimentos para… CIAS MEXICO cariño recompensa culpa castigo No debemos utilizar los alimentos para cubrir emociones. Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

34. CIAS MEXICO TENER Y MANTENER UN PESO SALUDABLE YA NO ES CUSTION DE ESTETICA, ES CUESTION DE SALUD. Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

35. ¡GRACIAS! CIAS MEXICO Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take