Profesor: MCE. Urbelino José Francisco Gómez Soberón

1. Centro Escolar Presidente Francisco I. MaderoBachillerato general estatal APLICACIONES INFORMATICASCOMO AGUA PARA CHOCOLATE Profesor: MCE. Urbelino José Francisco Gómez Soberón

2. Laura Esquivel • Escritora mexicana. Laura Esquivel cursó estudios de educadora, así como de teatro y creación dramática, y se especializó en teatro infantil. • Cofundadora del Taller de Teatro y Literatura Infantil, adscrito a la Secretaría de Educación Pública. • Fundó el Centro de Invención Permanente, integrado por talleres artísticos para niños, asumiendo su dirección técnica

3. Carrera literaria Laura Esquivel se introdujo en la creación de guiones cinematográficos, debutando en 1985. Galardonada con 10 premios Ariel de la Academia Mexicana de Artes y Ciencias Cinematográficas. Tanto la película como el libro, traducido a más de 30 idiomas, tuvieron mucho éxito en diversos países. Chido One, el Tacos de Oro, nominada por su argumento para el premio Ariel de la Academia de Ciencias y Artes Cinematográficas de México. El relato de una historia de amor desde los fogones de una cocina conquistó al público y a la crítica que habló, no ya de realismo mágico, sino de la magia de la literatura o la literatura mágica al referirse a esta obra. En 1989 obtuvo un gran éxito con la novela Como agua para chocolate, que fue llevada al cine por el director Alfonso Arau, partiendo del guión escrito por la propia Laura Esquivel. Galardón que por vez primera fue concedido a una escritora extranjera. En 1994 le otorgaron el Premio ABBY (American Bookseller Book of the Year)

4. Como agua para chocolate • Aparentemente un libro de cocina • Relaciona íntimamente la cocina mexicana con las emociones afectivas • Refleja la difícil situación ideológica de esa época

5. PERSONAJES Se dividen Principales Secundarios Terciarios Están ligados a los protagonistas En torno a ellos gira la historia Aparecen ocasionalmente El general Juan La tía Mary, luz del amanecer y el sargento Treviño Tita y Pedro Rosaura, Gertrudis, el doctor Brown, Nacha, Chencha Antagonista Mamá Elena

6. Personajes principales y antagónicos • TITA: La hija menor de Mama Elena, al ser la más pequeña de la familia no podrá casarse con el amor de su vida y lo deberá ver como su cuñado. • PEDRO: El joven que se enamora de Tita, al no poder casarse con ella, acepta casarse con su hermana Rosaura y así estar cerca de la mujer que quiere aunque no se como su esposo. • MAMÁ ELENA (Antagónica): En contra del amor de los protagonistas, es la principal enemiga del cariño de estos jóvenes, para separarlos decide casar a Rosaura con Pedro, pues Tita jamás se podrá casar, su deber es permanecer soltera para cuidar a su madre.

7. Personajes secundarios • ROSAURA: Hermana de Tita quien en su lugar se casa con Pedro truncando la felicidad de su hermana menor • GERTRUDIS: La hija mayor de Mamá Elena, justa, a favor de su hermana menor, que decide huir de su casa por causa de un platillo de Tita, después se convierte en general de la revolución • NACHA: Cocinera de la familia, la mujer que crió a Tita y le enseño las maravillas culinarias, siempre ha pesar de su muerte está presente • CHENCHA: Empleada de la casa, mujer chismosa aunque de buen corazón, participa ayudando a veces a Tita. • DOCTOR BROWN: Medico de la familia, quien después de algún tiempo se enamora de Tita, y estuvo a punto de casarse con ella, hombre comprensivo y amable.

8. Personajes terciarios • GENERAL JUAN: El hombre con el que huye Gertrudis, mandatario revolucionario, esposo de la hija mayor de Mama Elena • LUZ DEL AMANECER: Abuela del doctor Brown, mujer sabia con conocimientos de la cocina mexicana, y remedios prehispánicos. • TIA MARY: Pariente del medico Brown, es traída de E.U. para conocer a Tita cuando está esta a punto de casarse con su sobrino, es dulce aunque no escucha bien. • SARGENTO TREVIÑO: Parte del ejercito de la general Gertrudis, en realidad está enamorado de ella pero al estar el general Juan, no se interpone y decide ser su fiel sargento para estar cerca de ella.

9. CAPITULOS • ENERO-Tortas de navidad • FEBRERO-Pastel Chabela • MARZO-Codornices con pétalos de rosa • ABRIL-Mole de guajolote con almendras • MAYO-Chorizo norteño • JUNIO-Masa para hacer fósforos • JULIO-Caldo de colita de res • AGOSTO-Champandongo • SEPTIEMBRE-Rosca de reyes • OCTUBRE-Torrejas de nata • NOVIEMBRE-Frijoles gordos a la tezcucana • DICIEMBRE-Chiles en nogada

10. El matrimonio, las 2 hijas, Gertrudis y Rosaura ENERO En espera de la tercera Una tradicional familia mexicana de 1890-1900 Quien nace en la cocina antes de los 9 meses Tita Joven encantadora, muy bella y muy buena cocinera La cocina es su mundo Criada por Nacha la cocinera Llena de tradiciones y roles bien definidos Se enamora del joven Pedro y viceversa Dominio maternal injusticia con las costumbres obsoletas Su madre se queda viuda cuando al padre le da un infarto días después AMOR truncado pues la hija mas pequeña no podrá casarse pues tiene la obligación de cuidar a su madre hasta su muerte Pedro visita la casa de Tita para pedir su mano Terrible golpe para Tita Inician los preparativos para la boda Negación rotunda de Mama Elena y proposición de Rosaura en lugar de Tita. Repentinamente Pedro acepta Comienza la triste historia

11. FEBRERO Intransigencia a de Mamá Elena con Tita Pedida de mano de Rosaura Boda de Rosaura y Pedro Tita es obligada a participar pero a pesar de todo ella se niega con el pretexto que «ayudando a Nacha» En castigo debe encargarse de preparar el banquete de la boda Reprimida hasta que Mamá Elena se fue a descansar 20 platillos distintos y el gran pastel de bodas Un trabajo sobrehumano que las hizo estar en vela durante muchos días Pudo desahogarse con Nacha Tratada duramente por su madre Cayendo las lagrimas en la masa del pastel Tita se ve obligada a presenciar la boda de su hermana siendo su madrina Sin poder mostrar sus sentimientos para no arruinar la boda Cuando Tita felicita a Pedro y él le dice que a quien ama es a ella El pastel ocasiona malestares vomitivos a todos los invitados por las lagrimas de Tita. Encuentra a Nacha muerta Cuando Tita va a buscar a Nacha para contarle lo que le dijo Pedro

12. MARZO Castigo que recibió por el desastre que fue la boda de Rosaura Cuando por fin se recupera de la paliza de su madre A la muerte de Nacha, Tita es la cocinera de la familia Viviendo triste por tener que vivir con Rosaura y Pedro Mamá Elena le ordena deshacerse de las rosas El espíritu de Nacha le aconseja que prepare las codornices con pétalos de rosas Coqueteos de Pedro y celos de Rosaura Pedro le lleva un ramo de rosas por ser la nueva cocinera Platillo prehispánico Costumbres mexicanas Tita descubre una vía de comunicación con Pedro a través de la comida Produce efectos químicos extraños Contacto de la sangre de Tita con las rosas Afectando a Gertrudis Huyendo con un jefe revolucionario Sintiendo un calor excesivo Con esta receta se recuerda la huida de Tita.

13. ABRIL Mientras Tita tiene que soportar los caprichos de su hermana Después de varios meses nace Roberto el hijo de Rosaura y Pedro. Causado por el embarazo Aguantando solo por su embarazo Tita acompaño a Rosaura cuando dio a luz y la ayudo en todo lo que pudo Ayudadas por los consejos de Nacha Con un nacimiento inesperado Aparece el doctor Brown que comienza a interesarse por Tita Rosaura se pone débil y no puede alimentar al bebe Intervención de mamá Elena ordenando que se vayan a Texas Se busca una nodriza Tita de manera extraña puede alimentar a Roberto a pesar de jamás haber tenido hijos Es asesinada por pleitos revolucionarios Unión de Pedro y Tita

14. MAYO Tristeza de Tita por la ausencia de Roberto Torpeza y distracción de la joven en todo Regaños constantes de Mamá Elena Impaciencia a los regaños y rebeldía de Tita Llega una triste noticia Visita de un ejercito revolucionario en casa de Mamá Elena La noticia de que Roberto ha muerto de hambre Tita cae en shock Se muestra el temple y la fuerza de Mama Elena Muy fuerte golpe para Tita Su mente se daña por los tratos de Mamá Elena y la noticia de la muerte de su sobrino acaba con su cordura El batallón que visita la casa es el del hombre que se llevo a Gertrudis Reproches de Tita a su madre y recriminaciones Corre a esconderse en el palomar Incomprensión de Mamá Elena El doctor se lleva a Tita a su casa para que pueda recuperarse

15. JUNIO Y JULIO Conoce a otra guía en la cocina, abuela de John Luz del amanecer, al igual que Nacha, su espíritu la guía Tita se encuentra perdida y muy confundida Recibe los cuidados de John Brown Mostrando la receta de la masa para hacer fósforos Permanece 3 meses sin hablar Trata de acercarse a ella Si se prendieran todos nos transporta a donde no hay regreso En este ultimo la visita Chencha quien le lleva el caldo de colita de res con el que vuelve a hablar Le explica que todos tenemos una caja de fósforos que vamos encendiendo con cada caricia, beso o abrazo Al volver al rancho unos bandidos roban, violan a Chencha y golpean a Mama Elena Tita regresa A veces la caja se humedece Cuida a su madre hasta su muerte Descubre que Mama Elena al igual que ella tuvo un amor prohibido Pedro y Rosaura regresan Gertrudis no es hija de su padre sino de un mulato Ella acepta John le propone matrimonio a Tita Tita se compadece y llora por ella

16. AGOSTO Esperanza se acostumbra al olor de la cocina y Tita debe llevar y traer el Champandongo Ahora comienzan los preparativos de la boda de Tita con John Pedro se ha vuelto celoso y hosco Pedro intenta convencerla de que no se case con el doctor Como lo había hecho Nacha Rosaura da a luz a su hija, quien nace prematura por la impresión de la muerte de Mamá Elena Ahora con atoles y tés Sin embargo los preparativos continúan Rosaura vuelve a estar delicada Tita cuida nuevamente a la bebe John debe viajar a E.U. Para traer a su tía, Mary a la boda Esperanza será su única hija, puesto que ya no puede tener más hijos En su ausencia Pedro abusa de Tita y la hace perder su virginidad Rosaura planea continuar con la tradición de Mamá Elena, Decisión que horroriza a Tita

17. SEPTIEMBRE Tita sufre porque parece ser que está embarazada Se siente culpable puesto que ya no podrá casarse con el doctor Brown Rosaura habla con ella para pedirle ayuda Tiene problemas estomacales Preparación de la rosca de reyes Tita le prepara una dieta especial Ha subido de peso y Pedro es mas distante con ella Inesperadamente llega Gertrudis ahora como una general revolucionaria En la fiesta sufre de mareos y síntomas de embarazo Su preocupación aumenta y trata de hablar con Pedro Ahora cuenta con su hermana para que la aconsejen

18. OCTUBRE Ella le aconseja que le cuente todo a Pedro Tita le cuenta todo a Gertrudis Como Tita tiene miedo y Gertrudis habla cuando Pedro entra a la cocina Pedro se siente muy feliz al saber la noticia Aparece el fantasma de Mamá Elena quien le reprocha su conducta En la noche se lleva a cabo una fiesta de despedida a Gertrudis y a su batallón Pedro borracho canta frente al balcón de Tita Tita se enfrenta a Mamá Elena y es así como se deshace de ese fantasma y de su embarazo imaginario Mamá Elena furiosa ocasiona que Pedro se incendie todo el cuerpo Cuando Rosaura los ve Tita lo suelta pero Pedro suplica que ella no se vaya Su embarazo no es real Cuando lo llevan a la recamara Tita corre a su lado Desde ese momento Rosaura se encierra en su habitación y se declara una guerra entre las 2 hermanas Inesperadamente el doctor Brown está de regreso

19. NOVIEMBRE Con frijoles a la tezcucana Tita se encuentra muy confundida entre Pedro y John Al regreso del doctor Brown, Tita decide preparar una cena de bienvenida Pedro también tiene una actitud de reproche, y se pone peor al enterarse que Tita no está embarazada Debe enfrentar a su hermana Rosaura Muchos reproches de parte de las 2, Rosaura le prohíbe estar junto a Esperanza Por todas estas discusiones los frijoles no pueden estar listos El doctor muestra una actitud comprensiva pero también admite que si no quiere casarse con él lo entenderá. En la cena Tita le dice todo a John Comienzan los últimos detalles de la boda

20. DICIEMBRE Sin embargo se trata del matrimonio de Esperanza con Alex el hijo de John SE CELEBRA UNA GRAN BODA Rosaura murió a causa de serios problemas intestinales Han pasado 20 años Pedro ahora es viudo Tita continua soltera pues jamás pudo casarse El doctor tampoco vuelve a casarse Esperanza y Alex se van de viaje de bodas Cae fulminado junto a Tita Cuando por fin están juntos, entre besos y caricias, la caja de cerillos de Pedro se enciende toda Ahora Pedro y Tita piensan casarse para poder ser felices después de tantos años Tita desesperada se come los cerillos recordando a Pedro y se ocasiona un gran incendio Cuando Esperanza y Alex llegan lo único que queda del rancho es un viejo libro de recetas Mientras alguien cocine estas recetas Tita seguirá viva

21. La novela de la escritora Laura Esquivel me pareció una gran obra literaria pues en sus paginas se pueden ver la relación que tienen las costumbres mexicanas con los sentimientos de las personas, puesto que se escribe acerca de las imposiciones de los padres, me gusto mucho, pues considero una novela que con ambientes y personajes sencillos se puede encontrar mucha profundidad…

22. Profesor: MCE. Urbelino José Francisco Gómez Soberón Alumna: María Guadalupe Onofre Gallegos ¡GRACIAS!