1 / 73

MIKROBIOLOGI

MIKROBIOLOGI. KAMRIANTI RAMLI, S.Pd ., M.Pd 085 255 582 876. Pengertian Mikrobiologi. Mikrobiologi berasal dari kata mikro ( kecil atau renik ) Bio ( hidup ) dan logos ( ilmu ).

kele
Télécharger la présentation

MIKROBIOLOGI

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. MIKROBIOLOGI KAMRIANTI RAMLI, S.Pd., M.Pd 085 255 582 876

  2. PengertianMikrobiologi Mikrobiologiberasaldarikatamikro (kecilataurenik) Bio (hidup) dan logos (ilmu) Mikrobiologimerupakanbidangilmu yang yangmengkajitentangmikrobiaseperti virus, archaea, bakteri, fungi, algae, dan protozoa

  3. ? 1632-1723 Antonie van Leeuwenhoek Penemumikroskop Pertamamelihat fungi, bakteridan protozoa

  4. PerananMikrobiologi • Lingkungan • Bertanggungjawabmemeliharakesuburantanah • Membersihkanlingkungandarisenyawa-senyawatoksik • Ada yang bertindaksebagaibahanpengontrolbiologismelawanpenyakittanaman • Penelitian • Model organismeuntukpenelitianprosesbiokimiadangenetika

  5. Kedokteran • Menghasilkanantibiotikdanberbagaiobat-obatan • Makanan • Digunakandalampembuatananggurdanminuman, kejudanroti • Bioteknologi • Mensintesisberbagaisenyawakimia, misalnyaaseton, asamasetat, danasam-asamorganiklainnya

  6. KedudukanMikrobiologidiantarailmu-ilmulainnya Biologi Botani Mikrobiologi Zoologi Immunologi Mikologi Pikologi Protozologi Virologi Bakteriologi

  7. SejarahPerkembanganMikrobiologi • KontroversidoktrinGenerasiSpontan • Aristoteles (384-322 SM) MH hidupberasaldaritanah • Samson dan Virgil (40 SM), mendukungteorinyadenganmemaparkantemuannyamembuatlebahdarimadu • Timbuldoktringenerasispontan yang menyatakanbahwaulatmerupakanpenjelmaandaging Doktrininibertahanhinggaabadke 17

  8. ReputasiAkhirdoktrinGenerasiSpontan Ilmuan yang menyanggahteoriGenerasispontan • FransiscoRedi (1626-1697) ulat yang adadidagingakibattelurlalat yang hinggappadadaging yang membusuk • LazzarroSpallanzani (1713-1781) mikrobiatumbuhpadabahanmakananbersumberdariudara yang mengandungmikrobia • Louis Pasteur (1822-1895) udaraterdapatbanyakpartikel-partikelkecil yang tidaktampakolehmatatelanjang

  9. Tahun 1813 dibuktikanjamurtertentudapatmenyebabkanpenyakitpadagandum Berkeley (1845) penyakitkentangdiIrlandiamembawamalapetaka 1836, AgustinoBassi de Lodi, jamurmempengaruhipenyakitkhususserangga. PenyakitulatsuteradisebabkanolehjamurBeauveriabassiana Sconleinmemaparkanpenyakitkulitmanusiaakibatinfeksijamur • PenemuanPeranMikrobiasebagaiPenyebabPenyakit

  10. Koch danTeoriKumanPenyebabPenyakit • Koch menggunakantikusrumahsebagaibahanpenelitianmengenaipenyakitantraks

  11. Organismepenyebabpenyakitharusselaluadapadahewan yang terkenapenyakitdantidakditemukanpadahewan yang sehat • Organisme yang terdapatdalamtubuhhewantersebutharusdapatditumbuhkandalambiakanmurni • Biakanmurnitersebutharusdapatdiinokulasikanpadahewan yang samadanmenimbulkangejala yang sama pula • Penyebabpenyakittersebutharusdapatdiisolasikembalidarihewanpercobaandandapatditumbuhkankembalidilaboratorium, danmenunjukkanorganisme yang samadengan yang diperolehsebelumnya Postulat Koch, berbunyi

  12. Postulat Rivers > Virus 1. Agen virus harusditemukandalamcairantubuhinang yang sakitataudidalamselmemperlihatkanlesispesifik 2. Agen virus yang diperolehdariinangterinfeksiharusmenimbulkanpenyakitspesifikpadahewanmaupuntumbuhanataumenunjukkanbuktiinfeksimelaluipembentukanantiboditerhadap virus tersebut. 3. Virus yang diisolasidarihewanpercobaanharusdapatditularkankehewanpekalainnyadanmenimbulkangejalapenyakit yang sama

  13. PertemuanKedua MORFOLOGI DAN ANATOMI PROKARIOTIK

  14. StrukturSelProkariotik:Bakteri fili sitoplasma flagella ribosom Dindingsel mesosom

  15. UkuranSelProkariotik • Secaraumumberkisardari 0,1 – 20 µm • Paling keciladalahParamecium sp berkisar 200 nm • Paling besaradalahEpulopisciumfishelsoniukurannya 1 juta kali daribakteripadaumummya. Cat: 1 µm = 1/1000 atau 0,001 mm atau 1/10.000 atau 0,0001 cm

  16. BentukSelProkariotik Ferdinand Cohn membagibakteriberdasarkancirimorfologinya, yaitu: • coccus, berbentukbundarataubulat • Basil, berbentukbatangatausilinder • Spiral, berbentukbatangbengkokataumelingkar • Filamen, berbentukbenangataufilamen

  17. SusunanKelompokSelBakteri • Monococcus, coccussendiri-sendiri • DiplococcusatauDiplococci, pembelahanbakteri yang tetapbertautandanberpasang-pasangan • Tetracoccus, membagidiridalamduaarah yang membentuksudutsiku-sikudantiapkelompoktersusunatas 4 sel

  18. Sarcina, membagidirikearah 3 bidang, dengansudutsiku-sikusatusama lain, yaitutiap-tiapkelompokbakteritersusunsebagaikubus • Streptococcus, coccus yang berantai, yaitupembelahanselterjadikonstanparalelsehinggamembentukrantai

  19. Filamentus, kelompokbakteri yang membentukhifapalsu, misgolonganActinomycetes • Bacillus, Streptobacillus, Spirillumyaitupembelahanmelintangterhadap axis longitudinal selnya, laluterbentukselanakan

  20. StrukturSelBakteri • Strukturtidaktetap komponen yang dimilikiolehbeberapaselbakteritetapitidaksemuasel mis: dindingsel, flagel, fili, kapsul, lapisanlendir, vakuola gas, spora • Strukturtetap komponen yang dimilikiolehsemuaselbakteri mis: membransitoplasma, komponengenetik, ribosom

  21. DindingSel • Fungsinyamemberibentuk, memberikekuatansel, memeliharatekanan osmosis cairanintraseluler, komunikasiantarsel, pembelahandanpertumbuhansel • Memilikipeptidoglikanyaituhomopolimerdengankomposisidanstrukturkhusus yang disintesisolehselprokariotik

  22. PerbedaanantaraDindingSelBakteri Gram negatifdan Gram positif

  23. MekanismePengecatan Gram Mula-mulaseldiwarnaidengansuatuzatwarnabasayaitukristal violet Dicucidengan air mengalir Diberiiodium (lugol) sehinggaterbentuksuatukomplekskristal violet iodindalamsel (warnaselsemakinkuat) Laludiberialkoholaseton, untukzatwarna yang tidakkuatakanterlepas (gram -) sehinggatransparan, gram + akanberwarnabiru Laludiberiwarnasafranin, akandiserapoleh gram – sehinggaberwarnamerah, gram + berwarnabirukristal violet

  24. PERTEMUAN KETIGA

  25. MembranSitoplasma • Tebalkira-kira 7,5 nm (0,0075 µm) • Terdiridarifosfolipid (20-30%) dan protein (50-70%) • Fungsipermebialitasdanrespirasi

  26. Flagella • Ukuran 20 nm • Terdiriatasfilamen, pencantel, danbadandasar • Berputardengankecepatan 3000 putaranpermenit • Fungsi : menjauhdarioksigen, menujukearahcahaya, magnet, dankemotaksis

  27. Flagella dibedakanberdasarkedudukannya • Monotrik, satuflagelmelekatdiujungsel • Lopotrik, lebihdariduaflagelmelekatdiujungsel • Amphitrik, satuflagelmelekatdikeduaujungsel • Kopotrik, banyakflagelmelekatdikeduaujungsel • Peritrik, banyakflagelmenyebarpadapermukaansel • Atrik , tidakmempunyaiflagel

  28. FilidanFimbria • Organeltambahanbagibakterigaram – • Filiadalahbenang-benangpendeklurusdankecil • Fimbriaadalahrambut • Fungsifiliuntukpemindahanmaterigenetik, pelekataninang (kawin), hanyajantanpunyafili • Fimbriaberfungsimencegahditelanolehfagositosis

  29. Glikokaliks • Mengelilingidindingselbakteri • Terdiriatas • Kapsul • Lapisan slime • Lapisan S

  30. Kapsul • Permukaandindingselditutupiolehsuatulapisan • Fungsinya: • Membantumencegahkekeringansel • Bertindaksebagaipenghalang ion-ion logamtoksikmasukkedalamsel • Mencegahinfeksiolehbakteriofage • Membantuperlekatan • Membantuselterhadappagositosis

  31. Lapisan Slime • Tidakberikatankuatdengandindingsel • Fungsinyamelindungiselterhadapkekeringandankehilangannutrien

  32. Lapisan S/protein kristallin • Ditemukanpadabeberapajenis gram – dan + • Fungsibelumdiketahui

  33. BentukSel Dorman Bakteri • Spora Sporadibentukdidalamsel (endospora) dengandinding yang tebaldantahanpemanasan, mis: ClostridiumdanBacillus • Systa dindingtebal, tidaktahanpemanasan, mis:Azotobactervinelandii

  34. Arhaea • Membrannyamengandung protein tinggidanlipida yang beragam • Tidakmengandungpeptidoglikan, hanyapseudopeptidoglikan • Contoh: Sulfolobus sp, hidupdiatas 90°C

  35. PERTEMUAN KEEMPAT

  36. MORFOLOGI DAN ANATOMI MIKROBIA EUKARIOTIKFUNGIKAPANGKHAMIRALGAPROTOZOA

  37. FUNGI Ciri-ciri fungi • Mempunyaiintisel • Membentukspora • Tidakberklorofil • Heterospora • Saprofit • Berkembangbiaksecara sexual (plasmogami,karyogami) danaseksual (pembelahansel, pertunasan, fragmentasi)

  38. StrukturTubuh Fungi

  39. Reproduksisecaraseksual • Plasmogamimerupakanmekanismepeleburanantaraduaprotoplas yang kemudiandiikutidenganpeleburanintinya • Karyogamiterjadijikaduaintikompatibelbersama-samamelakukanfusiinti

  40. TipeUtama Fungi berdasarkebutuhankarbondanenergi • Saprofitik menggunakannutriendansisa-sisatumbuhan/hewanmati • Parasitisme memanfaatkanjaringanhiduptanaman/hewansehinggadapatmengangguinang • Simbiosis Hiduppadajaringanhidupdanmemberikeuntunganpadainang

  41. Klasifikasidansifatutamabeberapa fungi

  42. Senositik Septa

  43. KELAS ASCOMYCOTA Ciri-Ciri • Ada yang berjamurberselsatu, Saccharomyces sp • ada yang berselbanyakdenganhifabersekatdanberintibanyak, Penicillium sp • Berselbanyakbanyakmembentuktubuhbuah, Xylaria sp danNectria sp • Reproduksiaseksualmembentukspora, tunas • Reproduksiseksualdenganmembentukaskokarp

  44. KELAS BASIDIOMYCOTA • Tumbuhdimusimpenghujan • Umumnyatumbuhdibatangpohonlapuk/lembap • Mempunyaitubuhbuah • Reproduksiseksualsecarabasidiospora

  45. ContohZygomycetes

More Related