1 / 34

MIKROBIOLOGI

MIKROBIOLOGI. Pendahuluan Kontrak perkuliahan (SAP) Sejarah mikrobiologi Dunia mikroba dan penamaannya Manfa’at mikrobiologi Tujuan Umum : Setelah mempelajari Mikrobiolog mahasiswa mampu membedakan jenis-jenis mikroba dan peranan2 nya. Buku Acuan.

solomon-guerrero
Télécharger la présentation

MIKROBIOLOGI

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. MIKROBIOLOGI • Pendahuluan • Kontrak perkuliahan (SAP) • Sejarah mikrobiologi • Dunia mikroba dan penamaannya • Manfa’at mikrobiologi • Tujuan Umum : Setelah mempelajari Mikrobiolog mahasiswa mampu membedakan jenis-jenis mikroba dan peranan2 nya

  2. Buku Acuan • Mikrobiologi Umum : Hans schlegel & K. Schmidt • General Microbiology : Michel J.Pelzar & E.C.S Chan • Madigan MT, Martinko JM., Parker J, 2000. BROCK Biology of Microorganisms, Southern Illinois University Carbondale, Prentice Hall Upper saddle River NJ 07438 • General Microbiology : text book terbaru di perpustakaan FMIPA

  3. Dosen Penanggung Jawab • Dr. Ir. Tini Surtiningsih, DEA • Tri Nurhariyati, S.Si, MKes.

  4. Sejarah Mikrobiologi • mikros = sangat kecil , bios = kehidupan • Ilmu ini baru terbuka : • Anthony van Leeuwenhoek (1632-1723) : menciptakan mikroskop sederhana-200x • Louis Pastuer (1822-1895) : prinsip dasar kehidupan mikroba • Robert Koch (1843-1910) : Postulat Koch

  5. Masalah pokok pada saat pra sejarah ada 4 • masalah penggolongan mikroba ? • asal-usul jasad mikro ? • Peranan jasad mikro pada proses fermentasi anggur ? • Peranan jasad mikro penyebab penyakit ?

  6. Periode Perkembangan Mikrobiologi (3 periode) • 1. Periode perintis/zaman pra sejarah, teori abiogenesis / generatio spontanea, mahluk hidup terjadi dari benda mati (air, daging) • 2. Periode keemasan, • Robert Koch (1881), metoda isolasi (pemisahan) • Petri (asisten Koch), penemu cawan petri • Gram (1844), penemu teknik pewarnaan Gram • Chamberland (1887), penemu sterilisasi secara fisik, metode filter

  7. Postulat Koch • 1. Mikroba penyebab penyakit harus ada pada individu yang sakit dan tidak terdapat pada individu yang sehat • 2. Mikroba penyebab penyakit tsb, harus dapat diisolasi/dibiakkan secara murni • 3. Mikroba dari biakan murni tsb, bila diinfeksikan kembali pada individu yang sehat, akan menumbulkan gejala penyakit yang sama • 4.Mikroba yang telah diinfeksikan kembali tsb, dapat diisolasikan kembali dan akan mempunyai bentuk yang sama seperti asalnya

  8. 3. Periode modern (1910 – sekarang), • Adanya peralatan modern/mutakhir, mikroskop elektron, khromatografi, komputer, autoclave dll • Masalah yang pelik dapat dipecahkan, virus • Pasteur dan Koch sudah mulai melakukan penelitian tentang virus • Iwanowski (1892), mengungkap masalah virus, TMV (tobacco mosaik virus) • Peraih nobel, • Domagk (1939) penemu obat sulfa utk infeksi bakteri, • Fleming, Florey &Chain (1945) penemu penisilin • Waksman (1952), penemu streptomisin • Stanley (1946), penemu protein murni virus • Enders, Weller & Beadle (1954), penemu virus poliomyelitis, vaksin polio

  9. Periode Keemasan menjawab 4 masalah pokok • Penggolongan mikroba: Mikroskop, bentuk mikroba ditemukan yaitu bakteri, fungi, virus • Asal-usul mikroba : Louis Pasteur, merobohkan teori abiogenesis, dengan penemuan teori biogenesis bahwa jasad renik berasal dari jasad renik induknya

  10. Penyebab mikroba penyebab penyakit dijawab oleh Postulat Koch • Mikroba pada fermentasi anggur dijawab oleh hasil riset L. Pasteur

  11. Dunia Mikroba dan Penamaannya • PROTISTA : • EUKARIOT, mempunyai inti sel sejati • Jamur • ganggang • PROKARIOT, tidak mempunyai dinding inti • bakteri • Ganggang biru

  12. Penggolongan Mikroba • Menurut Whittaker 1969, Makhluk hudup dibagi dalam 5 dunia : 1. Tumbuhan, nutrisi melalui fotosintesa 3. Hewan : nutrisi melalui pengunyahan 2. Fungi (mushroom), nutrisi melalui absorbsi 4. Protista (eukariotik) : kapang, yeast 5. Monera (prokariotik) : bakteri

  13. virus • Tidak dapat digolongkan ke dalam kedua golongan tsb • Tidak dapat disebut sel karena tidak mempunyai bagian bagian sel • Hanya terdiri dari DNA atau RNA saja

  14. JENIS-JENIS MIkroorganisme

  15. BAKTERI

  16. Fungi/KapangASPERGILLUS NIGER

  17. Rhizopus sp

  18. YEAST :Saccharomyces cereviceae

  19. Candida albicans

  20. VIRUS

  21. Manfa’at Mikrobiologi • Bidang Industri : Industri Kimia, Farmasi, Makanan dan minuman • Kesehatan / medisinal • Pertanian • Lingkungan : tanah, air, udara • Kesenjataan/ senjata biologi : Antrax, demam berdarah, tiphus

  22. Mikrobiologi Industri • Indusri Kimia : Kimia Organik • Alkohol, Etanol : Saccharomyces cereviceae, Sarcina ventriculi • Asam asetat : Acetobacter acetigenum, A. xilinoides, A. orleanse • Asam sitrat : Aspergilus niger, Penicillium • Sirup glukosa : S. cereviceae

  23. Aceton / Butanol : Clostridium acetobutylicum • Polysaccharida : Leuconostoc mesentroides • Gum xantan : Xanthomonas campestris

  24. Enzim amilase : Bacillus subtilis, A. oryzae, A. niger, • E. protase : Rhizopus sp, A. oryzae, • E. Ribonuklease, pectinase, oksidase, selulase, katalase : A. niger • E. Invertase : Saccharomyces cereviceae

  25. Industri Kimia Anorganik • Biomining Emas danlogam mulia lainnya, Uranium, Platinum, Perak • Bioremediasi : Logam, minyak dan bahan toksik lainnya • Bioleaching : Logam mulia • Energi / gas methan :Bahan organik /sampah, Methanobacterium, Methanococcus, Methanobacilus

  26. Industri Farmasi • Antibbiotik : • Tetracyclin : Streptomyces aureofaciens • Penicilin : Penicillium chrysogenum • Bacitracin : Bacillus licheniformis • Carbomycin : S. halstedii • Chloramphenicol : S. venezuelae • Fumagalin : Aspergillus fumigatus • Neomycin : S. fradie • Streptomycin : S. griseus

  27. Farmasi : • Vitamin Riboflavin : Eremothecium ashbyi • Vitamin B12 : Pseudomonas denitrificans • Vitamin C : Gluconobacter oxidans • Steroid : Rhizopus nigricans • Insulin : E. coli • Vaksin : polio, hepatitis, tetanus, cacar

  28. Industri Makanan & minuman • Tempe : Rhizopus oligosporus • Oncom : Neurospora sitophyla • Kecap : Aspergilus wendtii • Nata de coco : Acetobacter xilinum • Yoghurt : Lactobacillus bulgaricus, Streptoccocus thermophilus • Yacult / susu asam : L. acidophilus

  29. Pertanian • Kompos • Bakteri penambat Nitrogen : Azotobacter, Rhizobium, Anabaena • Mineralisasi N : Nitrosomonas, Nitrobacter, Nitrosococcus • Pelarut P : Mikoriza, Thiobacillus desulfovibrio • Biopestisida : Trichoderma sp.

  30. Medicinal • Penyakit tifus : Salmonella typhi • Kolera : Vibrio cholerae • Tetanus : Clostridium tetani • Meningitis : Neisseria meningitids • Disentri : Shigella shigae • TBC : Mycobacterium tuberculosis • Influenza : virus

More Related