1 / 22

Hälsofrämjande förskola - Nora 4 mars 2011

Hälsofrämjande förskola - Nora 4 mars 2011. En god och jämlik hälsa för alla? Barns mat och rörelsevanor – vad vet vi? Mål och riktlinjer för förskolans verksamhet? Frågor och diskussion Metodstöd, lästips. Goda matvanor ska främjas. De offentliga måltiderna ska kvalitetssäkras.

lavey
Télécharger la présentation

Hälsofrämjande förskola - Nora 4 mars 2011

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Hälsofrämjande förskola- Nora4 mars 2011 • En god och jämlik hälsa för alla? • Barns mat och rörelsevanor – vad vet vi? • Mål och riktlinjer för förskolans verksamhet? • Frågor och diskussion • Metodstöd, lästips

  2. Goda matvanor ska främjas De offentliga måltiderna ska kvalitetssäkras Andelen normalviktiga ska öka i alla åldrar Andelen barn och unga som regelbundet är fysiskt aktiva ska öka Stödjande miljöer för rörelse ska utvecklas

  3. Övervikt och fetma bland 4-åringar i Örebro län Referens: Barnhälsovårdens statistik, Öll 2009

  4. En god hälsa? – inte bara en fråga om… …….eller ……….

  5. Övervikt och fetma bland 4-åringar i Stockholms län Referens: Barnhälsovården, SLL 2009

  6. Spring i benen och myror i kroppen

  7. Ref: Friska barn, Karolinska Institutets folkhälsoakademi, 2010

  8. Vad säger forskningen? • En yta på minst 6000 kvadratmeter. • Tillräckligt med springutrymme • Mer än hälften av ytan ska vara kuperad och bevuxen • Lekplatser ska vara i skugga mitt på dagen • Passager som ger möjlighet att cykla och springa runt • Gården ska vara säker

  9. Hur kan vi uppmuntra och stimulera barnets rörelseglädje? • Låt barnet vara ute och leka varje dag. • Uppmuntra barnet att gå själv så mycket som möjligt. • Tillåt barnet att klättra i träd m.m. • Ta med barnet ut i naturen.

  10. Vad vet vi om 4-åringarnas matvanor? • Frukt och grönt 2 gånger per dag • Godis, läsk, glass, snacks, bakverk 3 gånger per dag Ref: Livsmedelsverkets kostundersökning på barn, 2003.

  11. Sammanfattning - näringsämnen • Ca 60 % av barnen når inte upp till rekommendationen för järn. • Ca 60 % av barnen når inte upp till rekommendationen för D-vitamin. • 90 % av barnen hade ett intag under rekommendationen för fleromättat fett. • 95 % av barnen hade ett intag över rekommendationen för mättat fett.

  12. …. vad kan förskolan göra? • Järn: - Välja nyckelhålsmärkta köttpålägg • D-vitamin: - Välja lättmjölk istället för standardmjölk • - Vara ute!! • Bättre balans mellan mättat och omättat fett - Byta en korvrätt i veckan till en fiskrätt - Välja ett smörgåsmargarin med minst 70% fetthalt varav minst 10% fleromättat. - Minska mängderna av godis, glass, snacks och bakverk – eller inget alls!

  13. Bidrag av sackaros från olika grupper av livsmedel 25 % av totala energin från godis, saft, glass, bakverk etc

  14. För mycket socker…….. Vad kan förskolan göra? • Inte vänja barn vid söta drycker. • Glass, bullar etc max en gång i månaden

  15. Modell för samtal om barns matvanor Livsmedelsval Frukt och grönt ”Tallriks-modellen” Måltidsordning Utrymme Vuxna som förebilder vid barns måltider Ref: Rapport nr.30/ Tillämpad Näringslära; SLL 2003.Rapport

  16. Mat – inte bara näring • Social funktion • Kultur och religion • Gemenskap • Trygghet • Maktmedel • Tröst/fiende • Genus TN/SLL 2005

  17. Exempel Barnet vill inte äta det som serveras utan kräver annan mat. Vad gör du? 1. Säger att då får han/hon filmjölk istället. 2. Säger att han/hon inte behöver äta, men får ändå sitta kvar vid bordet. 3. Säger: Du måste smaka en liten portion för att kunna veta om det är gott eller inte. 4. Eget alternativ

  18. Tack! Marie Nybäck, nutritionist, Samhällsmedicinska enheten E-post: marie.nyback@orebroll.se

More Related