Metodologia

1. ATIVIDADE DAS ENZIMAS ANTIOXIDANTES NO PROCESSO OXIDATIVO INFLAMATÓRIO DE RATOS WISTAR ASMÁTICOSBruna Carolina Lui Dias – PIBIC UFPR/TN DIAS, B. C. L., MIRANDA, D. T. S. Z., MASSARO, M. C., CAMPOS, R. M., ZANATTA, A. L., NISHIYAMA, A. Introdução/ Objetivos O estresse oxidativo, caracteriza-se em um organismo pelo predomínio de espécies oxidantes sobre os agentes antioxidantes, dentre estes, se destacam as enzimas Catalase (CAT), Superóxido Dismutase (SOD) e Glutationa Peroxidase (GPX). Autores descrevem essa condição, como um intensificador da inflamação asmática [1]. Desse modo, aparecem na literatura intervenções dietéticas tanto com óleo de peixe, que é conhecido por sua ação antiinflamatória, quanto com antioxidantes, mas os resultados são ambíguos e controversos [2]. Assim, o presente estudo tem como objetivo avaliar a atividade das enzimas antioxidantes CAT, SOD e GPX em ratos asmáticos suplementados com óleo de peixe e vitamina E. Resultados/ Discussão Os valores da atividade da CAT, estatisticamente iguais nos grupos OP, A, AS e ASE, revelaram que o óleo de peixe, associado ou não a vitamina E, não gerou modificações na atividade enzimática. A manutenção da atividade da SOD entre os grupos A e ASE, e ambos, menores que o C, mostrou que o óleo de peixe associado a vitamina E não induziu incremento na atividade dessa enzima. Porém, o grupo AS Metodologia maior que o A e estatisticamente igual ao C, demonstrou que o óleo de peixe isolado reverteu a baixa atividade enzimática encontrada em asmáticos. A atividade da GPX maior no grupo C do que em A e igual aos demais, indicou que o óleo de peixe, sem associação, reverteu a atividade enzimática que estava diminuída no grupo A. Conclusão O óleo de peixe, sem associação com a vitamina E, poderia amenizar o estresse oxidativo do animal asmático por meio do aumento da atividade da SOD e da GPX provocado por ele. A atividade da CAT foi quantificada pelo método de Aebi 1984, enquanto que a da SOD e da GPX, foram quantificadas pelos kits da BioAssay Systems. Referências. [1] CARAMORI et al. Thorax. v. 59, p. 170-173. 2004. [2] CONHAIR et al. Antioxidants & Redox Signaling. v. 12. n.1, p. 93-124. 2010.