1 / 14

peran industri terkait dalam klaster

Pentingnya industri terkait terhadap perkembangan klaster

masterbu
Télécharger la présentation

peran industri terkait dalam klaster

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. MATERI PAPARAN NARA SUMBER BAHAN DISKUSI UNTUK ANGGOTA MASTERBU PERAN INDUSTRI TERKAIT DALAM KLASTER RONI KASTAMAN 13 – 14 APRIL 2011 MASYARAKAT KLASTER BUAH (MASTERBU) PERTEMUAN GABUNGAN KUNINGAN - MAJALENGKA

  2. TINDAK LANJUT KEGIATAN MASTERBU BULAN MARET 2011 • Output penyebarankuesionerkepadapelakuusahadalamklasteryang dilakukanpadabulanMaret 2011 yang lalutelahterkumpul • Analisisdata dilakukanuntukpelaku yang dimintaipendapatnya. • Daftarpelakuusaha yang dimintaipendapatnyaadalahsebagaimanadisajikanpadalampiran.

  3. FOKUS KEGIATAN 13 – 14 APRIL 2011 INI ADALAH • Penyegarankembalimengenaitatalaksanateknisproduksi (SOP) kegiatanusahaanggotaklasterdalammendukungpengolahanintiyaitu industry puree di Cirebon, meskipundiakuibahwa unit produksi puree di Cirebon masihterbatas. • Evaluasipelaksanaan SOP / tatalaksanateknispascapendampingan/bimtekpadaproduk yang dihasilkan • Pengumpulankuesioneruntukdeteksigambaranjejaringdiantarapelakudalamklaster • Bagaimanaperanhubungankeusahaandiantara industry terkaitsaatini

  4. TUJUAN DARI PERTEMUAN INI : • Mendapatkangambaranpelaksanaanteknisproduksi industry dalamklasteratauanggotakelompok MASTERBU pascapemberianpengetahuandanpendampinganteknisolehtenagaahli • Mendapatkangambarankekuatanjejaringpelakudalamklasteranggota MASTERBU hinggaperiodeawalbulan April 2011 darisejakberdirinya MASTERBU tahun 2010 yang lalu

  5. TEMUAN TIM TEKNIS • Evaluasiatasproduk yang dihasilkanternyatamasihdijumpaikasusdimanaprodukmasihtetapbelummemenuhiharapan, terutamadarisisipenggunaanbahanpengawet, meskipuntidakmenyalahiketentuanstandarmutubahanpengawet yang diijinkan. Akantetapihaliniakanberdampakpadapenerimaanprodukdimatakonsumen • Temuan lain yang sudahmemenuhisyaratadalah : penyajiankemasansudahlebihbaikdarisebelumnya, variasiproduksudahdapatdibuatlebihbanyak, artinyadari puree yang dibuatsudahdapatdibuatberbagaimacamproduklainnyaselain jus, dodol, dan sari buah.

  6. TEMUAN TIM JEJARING KELEMBAGAAN MASTERBU • GambarankinerjasecaradetailnyadiberikanolehtimjejaringdengansarjanapendampingterutamauntukmengkajisejauhmanakeberhasilanCiayumajakuningsebagaisebuahklasterbisnis, yang didasarkanatasaglomerasidiantarapelakudanfaktor-faktorpenentukeberhasilanklaster. • PengamatantelahdilakukansejakFebruari 2011 dikawasanCiayumajakuning. • Variabelyang diamatiantara lain yaitu: 1) aktorklaster, 2) spesialisasi/kekhasan, 3) modal sosial, 4) pasar, 5) kebijakan, serta 6) konsentrasigeografis.

  7. HASIL TEMUAN TIM JEJARING • Aglomerasi yang terjadipadakelompokusaha yang adadalamklastermasihdalambentukrintisanawal • AktorklasterMasterbubelummencapainilaiambangbatas (critical mass) • Industriterkait (terutama yang berskalabesar) masihterbatas • Motivasidaninisiatifdiantaraanggotaklasteruntuksenantiasamembuka forum komunikasidanurunrembugusahamasihterbatasbahkanterkesankurangsemangattanpaadanyafasilitasidariDinasPerindustrianmengingatsebagianbesaranggotamenginginkantiappertemuantersebutmembawahasil minimal mendapatkandanapengganti transport ataukonsumsi. • Forum MASTERBU sulituntukmenentukanwaktudantempatpertemuankarena yang seringkalimengganjaladalahurusandanaoperasionalkegiatanpertemuantersebut • Jumlah unit usahamasihsedikitsehinggaperluadanyapenumbuhan unit-unit usahabaru

  8. HASIL TEMUAN TIM JEJARING • Faktorspesialisasiprodukbelumterbentukkarenakendalaskalausahamikrosertarendahnyatingkatpendidikan • Modal sosial yang sangatrendah, terlihatdarirendahnyajaringansertadiversifikasikerjasamadiantaraaktor-aktordalamklaster. • FasilitasikebijakanuntukpengembanganMasterbutelahada, namunmasihbelumefektifdantepatsasaran. Lebihlanjut, faktorkonsentrasigeografistidakterbentukkarenajumlah unit usaha yang masihsedikitsertalokasi yang salingberjauhankarenalintasKabupaten. • SecaraumumdapatdisimpulkanklasterisasiCiayumajakuningsebagaisebuahMasterbubelumberhasildanmasihmemerlukanupayapengembanganlebihlanjut.

  9. MENGAITKAN TEMUAN DENGAN INDUSTRI TERKAIT YANG SEHARUSNYA BERPERAN DALAM KLASTER • Keterkaitanhubungandankepentingandiantarapelakuusaha yang tergabungdalam MASTERBU • Keterkaitananggota MASTERBU denganIndustriterkaitdalamklaster

  10. INDUSTRI TERKAIT DALAM KLASTER BUAH CIAYUMAJAKUNING • INDUSTRI KEMASAN • INDUSTRI GULA • INDUSTRI ALAT DAN MESIN PENGOLAHAN PRODUK BERBAHAN BAKU BUAH • INDUSTRI PERBANKAN • INDUSTRI KIMIA • INDUSTRI PERTANIAN (INDUSTRI HULU, PEMASOK BAHAN BAKU) • INDUSTRI OLAHAN BUAH • INDUSTRI RITEL & ASOSIASI INDUSTRI KECIL MENENGAH MAKANAN (AIKMA)

  11. Matrix keterkaitanmasterbu & industriterkait

  12. FOKUS PERHATIAN UTAMA BAGI ANGGOTA MASTERBU KE DEPAN • Keterkaitandenganindustriperbankan • Keterkaitandenganindustrikimia • Keterkakitandenganindustriritel / agenpemasaran

  13. Fokusperhatianberikutnya • Kerjasamadiantaraanggotapelakudalam MASTERBU • Kerjasamadenganindustripemasokbahanbakuutama (buah)

  14. KESIMPULAN DAN REKOMENDASI TEMUAN DALAM HUBUNGANNYA DENGAN MASALAH KETERKAITAN ANGGOTA MASTERBU DENGAN INDUSTRI TERKAIT DALAM KLASTER • Perlunyaintermediasikepadaindustridengantingkatketerkaitankepada MASTERBU yang masihsangatkurang – kurang • Merancang program temuwicaradan sharing antaraindustriterkait yang masukkategoricukup – kurang – sangatkurangdengananggota MASTERBU • Diupayakanfasilitasidapatdiberikanoleh DINAS PERINDUSTRIAN & PERDAGANGAN PROPINSI JAWA BARAT • Direncanakan agenda pertemuansekitarbulanJuliatauAgustus 2011

More Related