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ETUDE DE CAS

ETUDE DE CAS. CHATELET EN BRIE. CONDITIONS DE REPRISE. Prix de cession: 1 € Après remise à niveau de la situation nette : + 80K € Apports 200 K€ (remboursement de CC) Mise au concept MAG 3 Budget accordé 100 €/m2. CHATELET EN BRIE.

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ETUDE DE CAS

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Presentation Transcript

  1. ETUDE DE CAS CHATELET EN BRIE

  2. CONDITIONS DE REPRISE Prix de cession: 1 € Après remise à niveau de la situation nette : + 80K€ Apports 200 K€ (remboursement de CC) Mise au concept MAG 3 Budget accordé 100 €/m2

  3. CHATELET EN BRIE • Chef lieu de canton comprenant 13 communes situé à 15 km de Melun • Zone rurale • Nombre d’habitants 4529

  4. ETATS DES LIEUX FICHE SIGNALETIQUE • Chiffre d’affaire 2 345 000 € • Surface 600 m2 • Crée en 1995 • Station service 24/24 • Parking 80 places • Galerie marchande de 4 boutiques • Horaires : lundi au samedi : 9h00/12h30 et 15h00/19h30 dimanche : 9h30/12h30 • 12 salariés 2008

  5. Points forts : Une concurrence inexistante en Zone 1

  6. Points forts : • Etude de la zone d’influence théorique • Zone de chalandise 14603 hab. • Population en augmentation 13.82% et jeune 62% (-45 ans ) • 72% couples et familles avec enfants • Revenu médian élevé indice 123 /moy. France • Taux de chômage faible 6.82% • Majorité de résidence principale propriétaire • Zone essentiellement pavillonnaire • Indice de consommation / France : 123

  7. Points Faibles : • Taille du Point de Vente : • pas d’agrandissement possible sur le site • - 80% des ménages travaillant hors zone • Concurrence forte au-delà de 10 minutes en voiture

  8. DIAGNOSTIC COMMERCIAL

  9. Points faibles • CA faible • Absence de publicité (publipromo 31€) • Quotas frais faibles (50 pour 56 au budget) • Stock excessif (31/12 sec) (annexe 1) • Marges faible • Casse élevée

  10. QUOTAS, MARGES ET STOCKS PAR RAYONS 2008

  11. BILAN COMMERCIAL

  12. DIAGNOSTIC FINANCIER

  13. Une situation délicate : • CA faible 2435 K€ pour 3075 K€ sur l’étude de marché • Situation nette : -734 K€ (annexe 2) • Dus base : 1 303 K€ • Résultat 2008 : - 415 K€ (négatif depuis 2004) • Fonds de Roulement 2008 : - 1392 K€ (annexe 3)

  14. Situation Financière

  15. DIAGNOSTIC HUMAIN

  16. POINTS FAIBLES • Convention collective du commerce de gros à prédominance alimentaire • Frais de personnel 13.30% (budget 7.70%) - ramené à 10.50% troisième quadri. - 5 licenciements (Provisions exceptionnelles de 95 K€) • Absentéisme important • Recours à l’intérim excessif 50K€

  17. STRATEGIE COMMERCIALE

  18. Phase 1 : Développer la communication • Intégration au tissu local : • - Faire partie de l’association des commerçants • Carte fidélité association, • Programme nouveaux arrivants, • Publipromo : distribution de prospectus sur la totalité de la Zone 1 (1600 EX) (annexe 4)

  19. Développer le CA (annexe 5) • Prix cadencier (si différent) • Proposer et communiquer sur des produits de qualité • - bête de concours • 100 % terroirs • fournisseurs locaux • Réouverture du rayon charcuterie traditionnel • Développer la gamme frais emballé • Développer la gamme Campanière et pâtisserie fraîche • Réimplantation complète du PDV (Madisun + Planche Marchandisage ) • 100 % nouveautés sur gamme S ou P • Carte fidélité ( balisage) • Carte famille nombreuse • Catalina • Ouverture en continue du magasin le samedi

  20. Augmentation des marges (annexe 6) • Ajuster les marges au budget • Audit Fichier (démarque administrative) • Ventilation en caisse • Suivi des TAVR • Réduire la démarque sensibiliser le personnel sur les commandes • Passage en réappro automatique ( baisse du stock et de la démarque) • Valoriser les PNF/PNM • Mise en place d’un inventaire hebdomadaire dans les rayons en difficulté (fruits et légumes, volaille LS, crémerie, saurisserie, liquides) • Suivi casse journalière + cahier de traçabilité.

  21. Phase 2 : Passage au concept MAG3 Réouverture Pâques 2010 Montant d’ investissement 205 K€ (annexe 7)

  22. STRATEGIE HUMAINE

  23. Stratégie humaine • Organisation du travail (annexe 8) • Management • Présence des adhérents • Implication du personnel • - entretiens individuels • réappro automatique • Motivation du personnel (5% fid + challenge carte fid.) • Promotion interne • Formation du personnel • Fordis • RMS • Fin du recours à l’intérim

  24. Nouvelleorganisationhumaine

  25. STRATEGIE FINANCIERE

  26. Stratégie financière • Remise à niveau de la situation nette 80 K€ (inclus dans les conditions de reprise) (annexe 9) • Conclusion d’ un protocole avec étalement des dus base sur 10 ans 350 K€ à 8%. (annexe 10) • Réduction des stocks pour générer de la trésorerie • Modification des jours de livraison (3/frais et 2/sec) • Réduction des frais de personnel • Investissement MAG3 prévu en N+1 (205K€) • dont budget de reversement 60 K€ • Suivi du budget de trésorerie (annexe 11)

  27. RESULTAT ECOMARCHE SEUL (annexe 12-13-14)

  28. TOTAL STATION (annexe 15)

  29. TOTAL SA (annexe 15)

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