Antonio Dominguez, Presidente International Raspberry Organization

1. Industria de Berries en China. Mitos y Realidades Antonio Dominguez, Presidente International Raspberry Organization

2. Una comparación, para poner a China en perspectiva Contorno de China y EE.UU., superpuestos

3. Una comparación para ponernos en perspectivas

4. Arándanos

5. Arándanos I (Lan Mei) Quingdao Jiecheng Foodstuff.Co Quingdao Lanmeiggui Fruit Co - Distrito de Quindao - Inicio en 1999 (pioneros en China) - Rendimiento entre 7,5 y 15 ton/há - Principalmente Blue Crop y Duke. - 45 há orgánico. Baja diferencia de precio organico - convenconal. - Precio fresco puesto mercado: US$ 20 caja 1,5 Kg. Costo aprox US$ 5/kg. - Cosechan 40 kg/pers./día (abril a septiembre) 5:30 A 10:30 y 3 Pm A 7 Pm. Usd 4,0 Por Dia Costo Mo. - Temperatura ente –10 y + 35. - Llueve en verano 3 - 4 veces. - Origen de las plantas : EE.UU., Chile, Japón. - Otras 600 há en la zona. - 60% en fresco / 40 % congelado. - Precio venta US$ 2.000 ton IQF - Costo arriendo tierra: US$ 1.300 a 1.500 /há/año. - Buena parte cubierto con plástico por lluvias y temperaturas. - 10 millones de plantas en viveros en la zona (2.500 há de arándanos)

6. Arándanos II (Lan Mei) Wallen Modern Agriculture Co. Distrito de quindao Mas grande en China con arándanos. 400 há plantadas Parten en octubre del 2006. Vivero de 20 ha con 6 millones de plantas. US$ 2,0 costo planta . Se proyectan en 5 años más sobre 1.200 - 1.500 há. Cosechan con 15 pers./há. 50% fresco / 50 % congelado. Recién partiendo con producción. 100% orgánico. Esperan alcanzar 18 ton/há. Blue Crop 90%, saldo Brigitta y otros. Cosecha del 15 de abril al 15 de agosto. Por ahora 20% en invernadero. Llueve 4-5 veces en verano. Estiman China con 3.500 há el 2010/2011 y 7.000 há el 2013/2014 Consumo local creciente. Gran mercado potencial.

25. Arándanos III (Lan Mei) Productor de 20 há en distrito de Dang Dong. Variedades : Blue Crop-Northland, Blue Golden, Elliot. Costo de la tierra US$ 900/há por año. Densidad de plantación : 5-550 Plantas/há US$ 0,80 planta nueva/US$ 1,5 planta 2 años. Riego tecnificado Temperaturas muy extremas. No utilizan agroquímicos. Fertilizan con guano de ave. Ph del suelo 5,9 . Agua a 8 metros en verano. Riego tecnificado con aporte estatal. Costo de energía: US$ 0,07/kw/hr.

26. Arándanos IV (Lan Mei) Distrito de Jaunju Inicio de operacion: 2006 Vivero con 3 millones de plantas en 70 há. 15 variedades Cosecha julio a septiembre. Precio al mercado en fresco US$ 12/kg. Gran parte bajo plástico. Densidad de 5.000 plantas/há. Mucho frío en invierno. – 24º C. Costo plantas nuevas US$ 0,80-0,90 Costo plantas 3 años US$ 2,8 a 3,0

38. Síntesis Arándanos (Lan Mei) -Industria naciente (8 años). -2.500/2.800 há plantadas. -Buena tecnologia. Grandes inversores -Potencial actual de 7.000 a 9.000 há en 4-5 años. - Clima adverso. - Mercado interno para el fresco creciendo. -Aun no son amenaza. Es posible que lo sean en arandino industrializado. -Posible oportunidad algun dia en el mercado fresco. Necesidad de promocion interna. -Apoyo del estado en la agricultura.

39. Frambuesas

40. Frambuesas I (Hong Shu Mei) Berry Group Co. / Beijing Gerente: James Li. Miembros del IRO. Se inicia hace 10 años. Variedades húngaras. Hoy Tulameen y Heritage, Fertodi. Muchos experimentos con otros berries. 4 centros de producción. 1.000 há de frambuesas en China Costo arriendo de tierra US$ 600 a US$ 2.000 / há Baja estructura de frío Cosechan Heritage solo segunda flor. Temperaturas: –15 invierno a + 35 verano. Esperan 7-8 ton/há Venta: US$ 1,3/kg a la industria mermelada local (70%) US$ 2,9/kg fresco (30%). Cosechador $ 2.500 a $ 3.000 / día.