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Cap 2 - Base Química de la Vida

Cap 2 - Base Química de la Vida. JA Carde, PhD Universidad Adventista Alberts et al. El Mol:6X10 23 Molar: 1mol en un litro mM:mg/l uM: ug/l nM:. 02_03_mole.jpg. Elementos mas abundantes en la tierra vs los del cuerpo humano. 02_04_element abundance.jpg. 02_05_chemical reactivity.jpg.

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Cap 2 - Base Química de la Vida

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Presentation Transcript

  1. Cap 2 - Base Química de la Vida JA Carde, PhD Universidad Adventista Alberts et al.

  2. El Mol:6X1023 Molar: 1mol en un litro mM:mg/l uM: ug/l nM: 02_03_mole.jpg

  3. Elementos mas abundantes en la tierra vs los del cuerpo humano 02_04_element abundance.jpg

  4. 02_05_chemical reactivity.jpg Niveles de Energia – determinan la reactividad; la forma en que este completada el ultimo orbital.

  5. 02_06_stable arrangement.jpg Enlaces – para estabilizar su ultimo orbital

  6. elementos - grupos - peso atomico • azules – 0.9% -verdes: trazas - isotopos 02_07_periodic table.jpg • Mg+2 y Ca+2 – donan dos electrones • C,N,O – completan 2da capa compartiendo e- • CHNO – 99% de los átomos del cuerpo

  7. Enlace Ionico 02_08_ionic bond.jpg

  8. Enlace Covalente • e- compartidos • completan ultima capa • estabilidad • Longitud del enlace? • precisa • muy cerca • muy lejos 02_09_covalent bond.jpg

  9. Geometrias… 02_10_geometries.jpg • Forma V • Angulo 109 grados

  10. Enlace Covalente: Doble • Mas cortos y mas rigidos q los simples • etano- rotacion • Etileno -limitado 02_11_C-C double bonds.jpg

  11. Enlace covalente: polar • Electronegatividad • polaridad parcial • distribucion desigual de cargas • Enlaces de hidrogeno • hidrofilica • hidrofobica 02_12_polar covalent.jpg

  12. Consecuencias de las Interacciones Moleculares 02_13_Proteins bind.jpg • Moleculas gdes con grupos polares tendra polaridad parcial • enlaces covalente polar • interaccionan

  13. 4 Familias Básicas de Moléculas Orgánicas 02_15_organic molecules.jpg - Monómeros subunidades para construir…Macromoléculas Funciones en la célula?

  14. Glucosa: Monosacárido (CH2O) :Diferentes representaciones • A- estructural • Lineas • planos • B- estructural • -3D • Configuración silla • C- Ball stick model • -arreglo espacial • D- arreglo espacial • Da idea de tamaños relativos 02_16_glucose structure.jpg

  15. 02_17_disaccharide.jpg

  16. 02_18_Fatty acids.jpg Acido Graso palmitico

  17. Doble enlace vs enlaces sencillos • Kinks • Empaque • Solidez • Fluidez • Triacilglicerol • Grasas • las cadenas se • degradan de dos • en dos y entran al ciclo como lo q se obtiene de glucosa 02_19_fatty side chains.jpg

  18. Fosfolípidos: glicerol acidos grasos y un P04- 02_20_lipid membranes.jpg Membranas: formadas por fosfolipidos empaquetados Amfipaticos: distintos al triacilglicerol

  19. Proteinas Aminoácidos - BB para proteinas 02_21_Alanine.jpg

  20. Enlaces Péptidos • - Rx condensación • Polipéptidos • Terminales N y C • 20 AA • Isómeros ópticos • Levog en proteínas 02_22_peptide bonds.jpg

  21. Nucleótidos: subunidades del DNA y RNA • Acarreador de E • reactividad en los grupos PO4 terminales 02_23_ATP.jpg

  22. 02_24_energy carrier.jpg Ej de Acarreo de E por ATP

  23. DNA – almacen de información biológica • Polímeros • Enlaces fosfodiester • PO4-OH • Interaccions hidrofob • Enlaces de H • DNA vs RNA • azucar • Bases • estructura • Localización/función 02_25_nucleotide residues.jpg

  24. Macromoléculas en una célula procariota típica 02_26_Macromolecules.jpg

  25. Secuencias específicas • Polímeros todos • Rxs condensación • Enzimas específicas 02_27_monomeric subunits.jpg

  26. Como crecen las macromoleculas? - Condensación vs hidrólisis 02_28_adding subunits.jpg

  27. Macromoléculas Muchos átomos unidos covalentemente Moléculas peq unidas por enlaces débiles 02_29_macromolecule look.jpg

  28. 02_30_ultracentrifuge.jpg

  29. Conformación y Estabilidad 02_31_protein fold.jpg

  30. 02_32_Noncovalent bonds.jpg Enlaces no covalentes influyen en la interaccion entre macromoleculas

  31. 02_33_macro complexes.jpg • Niveles de organización molecular • Subunidades • Macromoléculas • Organelos • Complejos de organelos…etc

  32. Química del Agua

  33. Quimica del Agua

  34. Química del Agua

  35. Química del Agua

  36. Química del Agua Narrrow range of planetary temp Nutrient turnover in lakes Survival in lakes on winter Narrrow range of body temp Formation of rocks pebbles and sand High liquid density Regulation of body temperature Dissolved CO2 for aquatics, reefs and plants Open Ice Structure Natural water cycle Heat capacity Dissolved O2 for aquatics, animals Heat of vaporization Solvent for molecules Aquatic life on surfaces of likes Surface Tension Dissolved sugar proteins ions Capilarity Polarity, H bonding Water in Soil for plants Solvent for ions

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