Stage FPC Rappel de quelques données théoriques pour l’enseignement de l’EPS en CP1 - CP5

1. Stage FPC Rappel de quelques données théoriques pour l’enseignement de l’EPS en CP1 - CP5 Lycée Costebelle Lundi 31 Mars et Mardi 1er Avril

2. Trame Générale du Stage

3. Activités de Demi-Fond _Collège_Compétences attendues Niveau 1 Réaliser la meilleure performance possible dans un enchaînement de 2 ou 3 courses d’une durée différente (de 3 à 9 minutes), en maîtrisant différentes allures adaptées à la durée et à sa VMA, en utilisant principalement des repères extérieurs et quelques repères sur soi. Etablir un projet de performance et le réussir à 1 Km/h près. Niveau 2 Réaliser la meilleure performance possible sur un temps de course de 12 à 15 minutes, fractionné en 3 à 4 périodes séparées de temps de récupération compatibles avec l’effort aérobie, en maîtrisant différentes allures très proches de sa VMA et en utilisant principalement des repères sur soi et quelques repères extérieurs. Etablir un projet de performance et le réussir à 0,5 Km/h près

4. Le contrôle de sa vitesse à 1 puis 0,5 km/h près …

5. Demi-fond

6. Les repères sur soi … en vue de contrôler sa vitesse en demi-fond Difficulté Perçue Adaptations Respiratoires Structure de la foulée

7. Aspect Psychologique J’ai du mal à tenir - envie d’arrêter TD Ouf ! vivement la fin – Il faut que j’y arrive… E Ça m’éprouve – Mais je tiendrai jusqu’au bout S C’est cool – Pas trop dur F Aucune difficulté TF Aspect cardio-respiratoire Aspect musculo-articulaire Très Facile 2 1 5 4 3 4 5 2 1 3 Raideurs Douleurs RAS Aisance Tensions Lourdeurs Ins° = 2 Essoufflement Exp° = 2 FC : Boom Boom Ins° = 3 Exp° = 3 Cadencéee Insp° = 3 appuis Exp° = 5 appuis Rythmée Sensations de Rebonds Brûlures Besoin d’air J’entends mon pouls Mvt resp Amplifiés 4 2

8. Echelle de perception de la difficulté de l’exercice Il a été mis en évidence par Demello et al. (1987) que à la vitesse qui correspond au début d'accumulation du lactate sanguintoutes les personnes, entraînées en endurance ou non et quel que soit le sexe, perçoivent l'exercice comme étant «assez dur», 13 sur l'échelle de Borg (1970) (encadré 21), et à quelque pourcentage de V02max que ce soit. Une étude a montré que le seuil de perception de la difficulté de l'exercice, établi en utilisant un protocole triangulaire, n'était pas significativement différent de la vitesse au seuil lactique (entre 2,5 et 4 mM) maintenue 30 minutes au moins (Stoudemire et ai., 1995). Le fait que Demello et al. (1987) observent la forte dépendance des niveaux de perception de l'épuisement envers l'accumulation du lactate sanguin, quelles que soient les valeurs absolues de VE , VO2 et de la fréquence cardiaque, suggère bien que le seuil lactique, représente un point d'ancrage physiologique important de la perception de l'effort pendant l'exercice. De même, le seuil ventilatoire et la dyspnée ressentie, constituent eux aussi un seuil de perception de l'exercice qui est bien corrélé avec celui du seuil lactique. Un abaissement du pH sanguin musculaire provoque une lourdeur dans les jambes qui apparaît parfois avant la sensation d'hyperventilation. Les effets de la ventilation, des ions hydrogènes et de l'acide lactique sur le seuil de perception de l'épuisement sont intimement liés. Ces correspondances suggèrent que l'indice de l'intensité d'entraînement peut être davantage la perception de ces seuils d'intensité qu'un pourcentage de V02max. C'est pourquoi il importe de lui faire explorer ses sensations, de l'éduquer aux allures qui correspondent à une stabilisation du lactate au cours du temps. Ceci peut déboucher sur une meilleure gestion du potentiel physique, une plus grande régularité de l'allure qui s'acquiert avec « l'expérience ». V. Billat, Physiologie et méthodologie de l’entraînement de l’entraînement physique, DeBoeck Université, p.161, 2000.

9. Protocole DNB Demi-Fond Bulletin officiel spécial n° 5 du 19 juillet 2012 - Compétences attendues de niveau 2 Principes d’élaboration de l’épreuve Réaliser la meilleure performance possible sur un temps de course de 12 à 15 minutes, fractionné en 3 à 4 périodes séparées de temps de récupération compatibles avec l’effort aérobie, en maîtrisant différentes allures très proches de sa VMA et en utilisant principalement des repères sur soi et quelques repères extérieurs. Établir un projet de performance et le réussir à 0.5 km/h près. Les élèves sont placés en groupes de deux ou trois athlètes. Le coureur réalise un enchaînement de 3 à 4 parcours différents, de durées différentes et de VMA différentes (supérieures ou égales à 90 % VMA). Une des durées choisies ne devra pas avoir été vécue par les élèves pendant le cycle. Les élèves passent dans tous les rôles : coureur, chronométreur, observateur. Des temps de concertation sont prévus. Le temps de course total est compris entre 12 et 15 minutes. L'enseignant définit l’espace athlétique (couloirs de courses, zones de récupération) et fixe une durée à la réalisation de la situation d'évaluation.

10. Quels Choix en matière d’épreuve athlétique ?

11. Effort intermittent vs Répété …

12. Evaluation DNB Demi-fond Points Éléments à évaluer Indicateurs de compétence 0 Degrés d’acquisition du niveau 2 de compétence 20 8 Performance : moyenne de la VMA sur les 3 courses Courses sub-maximales La moyenne des VMA effectivement réalisées est inférieure à 90 %. 0 - 4 Courses performantes La moyenne des VMA effectivement réalisées est comprise entre 90 et 95 %. 4,5 - 6 Courses optimales La moyenne des VMA effectivement réalisées est supérieure à 95 %. 6,5 - 8 8 Efficacité dans l'utilisation des repères sur soi et des repères extérieurs Efficacité du projet : dans sa conception et dans sa réalisation (l'écart au projet est calculé sur la moyenne des écarts dans les trois courses) Coureur avec peu de repères sur soi, au projet inadapté L’élève effectue ses parcours en utilisant principalement des repères extérieurs. Des erreurs sont commises dans la correspondance entre la VMA choisie et la durée de la course ou dans les temps de récupération choisis. Le projet est réalisé avec un écart supérieur à 0,5 km/h. 0 - 4 Coureur en construction d'autonomie, avec un projet adapté L’élève effectue son projet en prenant principalement des repères sur lui. Peu de mise en relation entre les repères sur soi et les repères extérieurs. Projet de performance avec des valeurs de VMA adaptées pour chaque course. Les temps de récupération choisis sont pertinents mais pas toujours respectés. Le projet est réalisé à 0,5 km/h près. 4,5 - 6 Coureur autonome, avec un projet précis L’élève effectue son projet en prenant principalement des repères sur lui (fréquence cardiaque, échelle respiratoire, sensations musculaires) en réalisant des mises en relation pertinentes. L’élève gère seul toute la séquence de course avec des choix pertinents et respectés des pourcentages de la VMA, de la durée des courses et de la récupération. Le projet est réalisé à moins de 0,5 km/h près. 6,5 - 8 4 Efficacité dans les rôles de chronométreur et d’observateur Du juge dilettante Chronomètre avec quelques erreurs les différents paramètres de la séquence de course (temps de course, récupération, prise de pouls, etc.). Les observations sont globales. 0 - 1,5 Au juge fiable Chronomètre de manière précise certaines séquences et certains paramètres des courses (temps de course, récupération, prise de pouls, etc.). Les observations sont réalisées correctement. 2 - 3 Au juge multifonctions Chronomètre de manière précise toutes les séquences et tous les paramètres des courses. Toutes les observations sont justes et accompagnées de conseils pertinents pour le coureur. 3,5 - 4 Exemples d’items du socle commun liés à cette activité Exemples d’indicateurs permettant de renseigner ces items Compétence 1 : Formuler clairement un propos simple L'élève est capable de préciser l'ensemble de son projet, en utilisant le vocabulaire spécifique du demi- fond. Compétence 7 : Être autonome dans son travail : l'organiser, le planifier, rechercher et sélectionner des informations utiles S’engager dans un projet individuel Mobiliser à bon escient ses capacités motrices dans le cadre d’une préparation physique (sportive ou artistique) adaptée à son potentiel L'élève se connaît et détermine avec précision l'effort qu'il doit réaliser en fonction de sa VMA, de la durée de la course et des informations intermédiaires qui lui sont données ou qu’il prélève sur lui au cours de la course. L'élève fait des choix sur la base de son ressenti et des repères internes et externes. L’élève gère la durée de la séquence de course et utilise les temps de récupération pour maintenir un état favorisant la performance.

13. Le test d’effort en EPS … une étape clef dans la conduite d’un cycle en CP5 …

14. Détermination d’un indice personnalisé d’aptitude à l’effort aérobie pour ce cycle d’Asdep Le 15" -15" Progressif et Maximal 15" Etc.. 15" 15" 15" 15" 7 km/h 8 km/h 9 km/h 10 km/h 11 km/h 12 km/h 13 km/h Un test d'aptitude à l'effort intéressant en EPS TF – F – S/M – D/E – TD 1 – 2 – 3 – 4 – 5 …

15. VO2 max Seuil Anaérobie Seuil Aérobie L’EFFORT MAXIMAL AÉROBIE … Lactates VO2 Adaptation Ventilatoire (A/F) et Cadence de course FC max Zone 3  Intensité supérieure au seuil lactique 50% - 85% Zone 2  4 Zone de transition Aérobie / Anaérobie Zone 1  2 40% -60% Intensité < seuil aérobie VMA Vitesse NON IL Y EN A AU MOINS TROIS !

16. Expiration 5 ou 6 appuis Taux d’apparition du lactate très faible Faible puissance mécanique (vitesse) Réoxydation rapide et dominante du lactate par les fibres lentes et le coeur Recrutement dominant et croissant des fibres de types I Signification des seuils aérobie … Inspiration Zone 1 : en-deçà du seuil aérobie

17. Signification des seuils aérobie … Zone d’équilibre entre le taux de production et le taux de disparition Face à l’augmentation de la puissance mécanique (vitesse) Recrutement mixte des fibres de types I, et IIa. Zone 2 : entre les seuils Aérobie et Anaérobie. La vitesse maxi de cette zone correspond à l’état stable maximal de la lactatémie

18. Le seuil Anaérobie … Un même processus pour tous … Waou ! Là çà ramone ! Oh me pique pas mon seuil ! Le taux de production dépasse son taux de disparition Puissance mécanique élevée Recrutement accru des fibres de types IIa, IIb, IIc. Mais chacun le sien !! Encore une nouvelle source de disparité !

19. Au-delà du seuil anaérobie, le lactate s’accumule de façon proportionnelle au pourcentage de la VMA mobilisée. Valeur du seuil Anaérobie Au seuil anaérobie, le lactate est stable tout au long de l’effort. Seuls les réserves de glycogène limitent la capacité de travail à cette allure En-deçà du seuil aérobie, le lactate est au plus bas lors d’un effort. Il peut même être utilisé comme substrat pour produire de l’ATP. C’est le principe de la récupération active FACTEURS LIMITANT LE MAINTIEN D'UN EFFORT MAXIMAL, MAIS A VITESSE INFERIEURE A VMA ... M.Rieu, analyse des variations de la lactatémie en fonction du temps au cours de l’exercice musculaire, in Lactates et exercices musculaires, monographie de cinésiologie, Chiron, 1987.

20. Acquisitions attendues Axes de transformations Se préparer à réaliser un effort maximal en toute sécurité : une entrée progressive, des éducatifs pour apprendre à se placer et pouvoir forcer sans se blesser (articulations épaules, bassin ...) S'éprouver pour performer mais doser pour Contrôler Intégrer l'échauffement général et spécifique à l'épreuve comme condition pour optimiser ses ressources Gérer pour rester efficace tout au long de l'épreuve athlétique en apprenant à récupérer De la quête de performance record à la préparation de l'épreuve athlétique VERS L'IDENTIFICATION DES TRANSFORMATIONS DE L'ACTIVITE DES ELEVES LORS DE L'UTILISATION DES ACTIVITES ATHLETIQUES EN EPS ROSSI D., MAUFFREY D.& NICOL C. 20

21. Construire la relation Charge Référente – Indices Physiologiques et Ressentis d’effortPour les différents types d’entraînement Quels sont les conditions de développement de la Puissance Aérobie ? V V M M Travail au niveau de VMA – Amélioration du système de transport de l’02 (Central et périphérique) et de son utilisation musculaire. VMA Quels sont les conditions de développement de l’endurance Aérobie ? Travail au seuil – Amélioration de l’activité de la LDH-H Gacon G. Dossier EPS n°35, p.113 Puissance et Capacité : deux critères de l’aptitude Aérobie Temps / Durée Savoir associer une structure de charge et des effets physiologiques. Comprendre la relation charge et effets différés (élaboration de théories simples des processus et mécanismes d’entraînement). Suivre sa capacité de performance, interpréter son rythme respiratoire et ses sensations musculaires et viscérales, pour pouvoir doser son effort afin de ne pas dépasser une zone critique et prévenir l’apparition précoce de la fatigue. Réussir à tenir le volume de la séquence d’entraînement. T T e e

22. Endurance et Puissance Aérobie Deux registres d’entraînement en référence à deux critères de l’aptitude aérobie Puissance Aérobie Endurance Détection des indices en milieu scolaire ? Seuil Anaérobie  Vitesse au seuil de non accumulation de l’acide lactique VO2 Max  VMA Faisabilité + ? S’éprouver à VMA S’éprouver au seuil Effort de type Vitesse Critique pour un volume de charge ou une durée sup à 10’ continu Effort de type temps limite à 100% Une difficulté professionnelle pour estimer un indice personnalisé sur le plan de l’endurance … Proposition d’une hypothèse : le "100 / 200"

23. Des sources d’hétérogénéité Multiples : VMA et Seuil Comment personnaliser et identifier une vitesse au seuil ?