1. Cliquer sur la flèche pour continuer LESDÉFENSES DE L’ORGANISME. (1)

2. LES MICROBES Ils sont tellement petits qu’on ne peut les voir qu’au microscope. Au microscope optique... Ou au microscope électronique...

3. L ’air Ils vivent aussi sur notre peau L ’eau Le sol LES MICROBES Les microbes peuplent tous les milieux.

4. LES MICROBES Les grains de pollen transportés par le vent sont parfois responsables d ’allergies. Dans l ’air... Observation au microscope électronique :les grains ont un diamètre de 0,01 mm

5. LES MICROBES De nombreux microbes vivent dans le sol ; certains sont responsables du pourrissement des végétaux. Dans le sol...

6. LES MICROBES La paramécie est un unicellulaire de 0,25 mm de long qu’on trouve souvent dans les eaux stagnantes des flaques, des mares... Dans l ’eau... Montage entre lame et lamelle et observation au grossissement x 100 Observation au grossissement x 400 Cliquer sur l ’image pour revoir la vidéo

7. LES MICROBES Les acariens forment un groupe important de microbes qu’on trouve sur la peau, dans les lits, sur les tapis...... Sur notre peau... Observation au microscope électroniquela taille de cet acarien est 0,2 mm

8. LES MICROBES Les microbes ne sont pas tous dangereux. Beaucoup sont inoffensifs. Certains sont même utiles. Le pénicillium est un champignon dont on a extrait un antibiotique important, la pénicilline. C ’est grâce aux lactobacilles que nous avons des yaourts. La levure du boulanger est un champignon microscopique qui permet à la pâte de lever.

9. LES MICROBES Sur les dizaines de milliers de microbes différents, un peu plus de cent seulement sont dangereux. Les microbes qui peuvent déclencher une maladie sont qualifiés de pathogènes.

10. LES MICROBES Chaque jour nous rencontrons des millions de microbes ; pourtant nous ne tombons pas souvent malades. Notre organisme sait combattre les microbes.

11. LE SYSTÈME IMMUNITAIRE De nombreux organes coopèrent pour lutter contre les microbes. Certains vont fabriquer des cellules de défense tandis que d ’autres vont stocker ces cellules.

12. Végétations Amygdales Ganglions du cou Thymus Ganglions de l’aisselle Rate Ganglions abdominaux Appendice Moelle rouge des os Ganglions de l’aine LE SYSTÈME IMMUNITAIRE Lieux de formation des cellules de l’immunité Lieux de stockage des cellules de l’immunité

13. LE SYSTÈME IMMUNITAIRE C’est dans la moelle rouge des os que prennent naissance toutes les cellules de défense de l’organisme. Mais toutes les cellules de défense n’ont pas les mêmes fonctions, les mêmes rôles. Les premières cellules qui vont intervenir lors de la pénétration d’un microbe sont lescellules phagocytaires. Elles ont pour rôle de phagocyter les microbes, c’est à dire de les manger.

14. LA PHAGOCYTOSE La PHAGOCYTOSEest le mécanisme par lequel certaines particules (poussières, goudron, bactéries, débris cellulaires…) sont éliminées au cours d’une digestion par des phagocytes. La phagocytose est réalisée par des cellules de défense particulières appelées phagocytes ou encore cellules phagocytaires. Ces phagocytes sont- des leucocytes polynucléaires neutrophiles- des monocytes. Les cellules phagocytaires repèrent les microbes par chimiotactisme : les substances chimiques résultant de l ’action des microbes attirent les cellules phagocytaires. Elles se déplacent par diapédèse, c ’est à dire en se déformant et en s ’insinuant entre les autres cellules.

15. LA PHAGOCYTOSE Lésion cutanée Tissu Sang Neutrophile Neutrophile Neutrophile Neutrophile LA DIAPEDESE : CHRONOLOGIE ANIMEE Étape 5 : le neutrophile détruit le microorganisme au cours de la PHAGOCYTOSE Étape 4 : le neutrophile se dirige vers les microorganismes : c’est le CHIMIOTACTISME A la faveur d’une blessure, des microorganismes envahissent les tissus Le neutrophile s’accole à la paroi du capillaire : c’est la MARGINATION Un neutrophile passe au voisinage de la lésion cutanée Lésion cutanée Milieu extérieur 4- Chimiotactisme Tissu 5- Phagocytose Paroi Sang Étape 3 : le neutrophile s’insinue entre les cellules de la paroi : c’est la DIAPEDESE Étape 2 : le neutrophile roule le long du capillaire sanguin : c’est le ROLLING 1- Margination 3- Diapédèse Étape 1 : La MARGINATION 2- Rolling

16. LA PHAGOCYTOSE Le repérage du microbe par une cellule phagocytaire, son approche par chimiotactisme et diapédèse sont des étapes nécessaires à la phagocytose. La phagocytose consiste en une capture du microbe suivie de sa digestion.

17. LA PHAGOCYTOSE Polynucléaireneutrophile microbe Étape 1 Étape 2 Reconnaissance et adhésion Formation de pseudopodes Étape 3 Étape 4 Étape 5 Exocytose des débris Formation d’une vacuole digestive Digestion intracellulaire

18. LA PHAGOCYTOSE 1-le polynucléaire est attiré par le microbe, c ’est lechimiotactisme 4-Des enzymes digestives pénètrent dans la vacuole 3-Le microbe est prisonnier dans unevacuole digestive 2 - Le polynucléaire développe despseudopodes (des bras) qui entourent le microbe 5-Le microbe est digéré 6-Le polynucléaire rejette les déchets parexocytose

19. LA PHAGOCYTOSE La phagocytose fait partie de l’immunité naturelle non-spécifique. Cependant, elle joue un rôle central dans l’immunité spécifique.

20. DÉFENSES DE L ’ORGANISME (1) Auteurs : Éric JOURDAN, professeur au collège Claude-Nicolas Ledoux de DôleLaurent MARTORELL, professeur au lycée Langevin-Wallon de Champigny-sur-Marne,Francis-Albéric SIBILLE, professeur au collège-lycée Pascal de Paris. Janvier 2003 sibille@free.fr