1 / 15

Lipida II

Lipida II. Fungsi Lemak dan lipid. Peranan lemak dalam menunjang proses hidup adalah : Penyediaan energi Penyusun membran sel, Hormon, Melarutkan Vitamin, Penahan Panas Regulator Biologis. Fosfolipid. Merupakan fosfolipid Bagian dalam bersifat nonpolar Bagian luar bersifat polar.

virgil
Télécharger la présentation

Lipida II

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Lipida II

  2. FungsiLemakdan lipid Peranan lemak dalam menunjang proses hidup adalah : • Penyediaan energi • Penyusun membran sel, • Hormon, • Melarutkan Vitamin, • Penahan Panas • Regulator Biologis

  3. Fosfolipid

  4. Merupakan fosfolipid Bagian dalam bersifat nonpolar Bagian luar bersifat polar Lipid bilayer penyusun membran

  5. Eicosanoid

  6. Steroid

  7. Biosintesis Asam Lemak • Penting karena : Suplai energi dalam bentuk glukosa tetapi penyimpanan dalm bentuk lemak • Tahap : • mensintesis palmitat dari asetil-CoA, • pemanjangan rantai palmitat, dan • pembuatan ikatan rangkap (desaturasi).

  8. Biosintesis Asam Lemak • Biosintesis Palmitat dari Asetil-CoA

  9. Biosintesis Asam Lemak • Pada sintesis asam lemak pembawa molekul yang terlibat adalah acyl carrier protein (ACP).

  10. Biosintesis Asam Lemak • Sintesis palmitat

  11. Biosintesis Asam Lemak • Pemanjangan Rantai Asam Lemak • Terjadi rekasi-reaksi seperti pada sintesis palmitat. Bedanya kondensasi terjadi antara asil-CoA dengan malonil-CoA.

  12. Sintesis Asam Lemak • Desaturasi Asam Lemak

  13. Biosintesis Trigliserida • Esterifikasi asam lemak dengan gliserol. • Gliserol-3P untuk esterifikasi : DHAP + NADH + H+ L-gliserol-3P + NAD+ Gliserol + ATP Gliserol-3P + ADP

  14. Biosintesis Trigliserida • Esterifikasi

More Related