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ESTRATEGIAS PARA ALCANZAR EL PESO PARA COMPETIR: COMPLEMENTOS NUTRICIONALES DISPONIBLES EN EL MERCADO Lic. Santiago Albín. AUMENTAR LA MASA MUSCULAR. Factores que afectan la capacidad para incrementar la masa muscular:. 2 preguntas ….
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ESTRATEGIAS PARA ALCANZAR EL PESO PARA COMPETIR: COMPLEMENTOS NUTRICIONALES DISPONIBLES EN EL MERCADO Lic. Santiago Albín
AUMENTAR LA MASA MUSCULAR • Factores que afectan la capacidad para incrementar la masa muscular:
2 preguntas… • Todos los deportistas necesitan complementos nutricionales? • De los complementos y/o ayudas ergogénicas permitidas cuales ayudan realmente al deportista?
ENERGETICOS • MALTODEXTRINA
GANADORES DE PESO • Sustituye o refuerza una comida. • Ingredientes: • HC: Maltodextrina, almidón de maíz, ,glucosa, fructosa, sacarosa. • P: Proteínas del suero lácteo, Caseinato de Calcio, clara de huevo, proteína de soja. • L: algunos con agregados de aceites vegetales. • Vitaminas y minerales.
GANADORES DE PESO (prot. veg.) • SOY PROTEIN • Por porción (30g) • Energía: 106 kcal • HC: 14g • P: 12.5g • L: 0g • Vitaminas y minerales.
PROTEICOS • Ayudan a cubrir el requerimiento proteico aumentado, con proteínas de AVB. • P: Proteínas del suero lácteo, Caseinato de Calcio, proteína de soja, proteína de clara huevo. • Cantidades mínimas o nulas de HC y L. • Vitaminas y minerales.
PROTEICOS • Whey protein • Por porción (30g): • Energía:110 kcal aprox. • HC: 3-5g aprox. • P: 20-22g aprox. • L: 1-2g aprox.
PROTEICOS • Nitro NO2 Protein Time Release. • Por porción (30g): • Energía: 120 kcal • HC: 4.6g • P: 20.6g • L: 2.3g
PROTEICOS • Caseinato de Ca: • 80% caseínas • 20% suero • Por porción (30g) • Energía: 108 kcal • P: 27g • Egg Protein: • Por porción (30g) • Energía: 104 kcal • HC: 2g • P: 24g
PROTEICOS • Poteínas del suero lácteo (whey protein) • 1,5-2,0g de proteínas por cápsula.
PROTEICO (ORIGEN VEGETAL) • SOY ISOLATE (Proteína de soja aislada ). • Por porción (30g) • Energía: 106 kcal. • Hc: 5g • P: 21.5g • L:0g
CREATINA • Dosis recomendada: 2-3g por día durante 6-8 semanas.
BAJAR TEJIDO ADIPOSO COMPONENTES UTILIZADOS: L-CARNITINA GARCINIA CAMBOGIA PICOLINATO DE CROMO
FAT BURNER • Cápsula: L-Carnitina 300mg. • Solución bebible: 1g/10ml. • Sintetizada naturalmente en hígado. • Presente en los alimentos de origen animal.
FAT BLOCKER • Cápsula: • Garcinia Cambogia (HCA): 500mg • Picolinato de cromo: 200mcg
SUPUESTOS • L-Carnitina: facilitaría el transporte de AG al interior de la mitocondria. • Garcinia Cambogia: ácido hidroxicítrico (HCA), reduciría la conversion de HC en grasas. • Picolinato de Cromo: mejoraría la composición corporal. Favorecería la aceleración del metabolismo y la combustión de energía. Potenciaría la acción de la insulina.
Evidencia científica • No se corroboran los efectos ergogénicos. • No se ha comprobado que el entrenamiento reduzca niveles musculares de carnitina o que estos aumenten a través de la suplementación. Wagenmakers A.J.M.”L-Carnitine supplementation and performance in man”1991 • No hay estudios convincentes que comprueben efectos de la carnitina sobre la pérdida de grasa. Hawley J, Burke L. Rendimiento Deportivo Máximo. Paidotribo,2000.
Conclusión • La evidencia para los suplementos para reducción de peso corporal no es convincente. Walker L.S. y col. Departamento de Salud y Ciencia del Deporte de la Universidad de Oklahoma, EEUU.