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É ducation th é rapeutique en allergie alimentaire: l ’ exp é rience du GRETAA

É ducation th é rapeutique en allergie alimentaire: l ’ exp é rience du GRETAA. ASPPIR, CFP2A Novembre 2008.

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É ducation th é rapeutique en allergie alimentaire: l ’ exp é rience du GRETAA

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Presentation Transcript

  1. Éducation thérapeutique en allergie alimentaire:l’expérience du GRETAA ASPPIR, CFP2A Novembre 2008

  2. Selon l’HAS, l’éducation thérapeutique vise à aider les patients à acquérir ou maintenir les compétences dont ils ont besoin pour gérer au mieux leur vie avec une maladie chronique. • Une information orale ou écrite, un conseil de prévention peuvent être délivrés par un professionnel de santé à diverses occasions, mais ils n’équivalent pas à une ETP.

  3. Pourquoi une éducation thérapeutique en allergie alimentaire • Retentissement psychosocial important,altération de la qualité de vie: -angoisse permanente,crainte d’une erreur fatale responsable d’un AAA -alimentation « plaisir », alimentation « danger » -budget,courses -sentiment d’exclusion • Pourtant pas malade mais situation chronique!

  4. Intérêts de l’éducation thérapeutique pour le patient • « Mieux vivre l’allergie alimentaire au quotidien » • Mieux connaître son allergie • Régime d’ éviction • Savoir réagir en cas d’erreur • Améliorer la qualité de vie • Sorties, école, famille.. • Intérêt du collectif : • partage de vécu, convivialité • diminution de la sensation d’isolement, d’exclusion

  5. L’allergie alimentaire chez l’enfant • Prévalence: 4,7% en France(et en Europe) AA 2,6 fois plus fréquente chez l’enfant • Rapide progression de fréquence de l’anaphylaxie sévère en population pédiatrique(0-4 ans):48% de l’ensemble des cas en 2007(réseau allergovigilance) • Gravité de l’arachide et des fruits à coque (noisette , noix de cajou) • Pas de traitements à prendre mais éviction alimentaire impérative, vitale , …

  6. Le GRETAA • Groupe de Réflexion en Éducation Thérapeutique dans l’ Allergie Alimentaire • Créé en avril 2007 • Regroupe plusieurs membres des équipes pédiatriques françaises ayant une pratique éducative auprès d’enfants atteints d’allergie alimentaire • Lille, Lorient, Nantes, Reims, Toulouse • M.Anton, N.Bocquel, A.Broue Chabert, Ch.Castelain,V.David, M.Debons, A. Juchet, F.Le Pabic, I.Mollé, S.Morillon, Ch. Rolland, D.Sabouraud, AC Vilain, en partenariat avec l’association Asthme et Allergies et le soutien d’ASPPIR.

  7. Les objectifs du GRETAA • Mettre en commun l’expérience des équipes impliquées en ETP dans l’AA de l’enfant. • Établir un référentiel de compétences en matière d’AA selon les recommandations de l’HAS. • Proposer une démarche éducative commune en ET dans l’ AA dans le but d’harmoniser les pratiques

  8. LA DEMARCHE EDUCATIVE 4 étapes * Diagnostic éducatif Évaluation des besoins éducatifs du patient et potentialités Évaluation des compétences du patient, des éducateurs, du programme éducatif Mise en œuvre Apprentissage Planifier des séances d’éducation contenu, techniques d’animation Référentiel de compétences Alliance thérapeutique formuler avec le patient les compétences à acquérir, maintenir ou mobiliser *JF d’Ivernois R Gagnayre

  9. Le diagnostic éducatif • Individuel : • entretien écrit, dialogue structuré • Préalable indispensable aux séances éducatives • Permet de connaître le patient et sa famille, d’identifier ses besoins, ses attentes, sa réceptivité vis-à-vis de l’éducation thérapeutique Première évaluation • Permet de définir les compétences à acquérir • Collectif: • au début de la 1ère séance pour adapter le contenu des sessions aux attentes du groupe

  10. Diagnostic éducatif collectif • Maternelles • Objectifs : exprimer ses émotions, ses difficultés vis-à-vis de l’AA Séance interactive de marionnettes

  11. Diagnostic éducatif collectif:photo expression Objectifs : exprimer son vécu

  12. LA DEMARCHE EDUCATIVE 4 étapes * Diagnostic éducatif Évaluation des besoins éducatifs du patient et potentialités Évaluation des compétences du patient, des éducateurs, du programme éducatif Mise en œuvre Apprentissage Planifier des séances d’éducation contenu, techniques d’animation Référentiel de compétences Alliance thérapeutique formuler avec le patient les compétences à acquérir, maintenir ou mobiliser *JF d’Ivernois R Gagnayre

  13. Les Objectifs de sécurité : traités obligatoirement • Respecter les évictions en toutes circonstances • Préparer un repas sans allergènes • Reconnaître les signes d’allergie et leur gravité • Savoir utiliser la trousse d’urgence en fonction des signes et au besoin appeler le SAMU • Savoir injecter l’ANAPEN • Savoir prévenir un adulte référent

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