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Cocina tradicional

Cocina tradicional. Elaboración, montaje y fotografía: Mª Rosa Batlle Música: Menudo menú, Golden Apple Quartet. Verduras de la huerta. Salsa para calçots. Calçots. Ensaladilla rusa con langostinos. Croquetas de jamón con ensalada. Coca de escalivada. Verduras al horno. Paella.

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Cocina tradicional

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Presentation Transcript

  1. Cocina tradicional Elaboración, montaje y fotografía: Mª Rosa Batlle Música: Menudo menú, Golden Apple Quartet

  2. Verduras de la huerta

  3. Salsa para calçots

  4. Calçots

  5. Ensaladilla rusa con langostinos

  6. Croquetas de jamón con ensalada

  7. Coca de escalivada

  8. Verduras al horno Paella

  9. Quiche de bacon

  10. Croquetas de jamón

  11. Albóndigas con setas

  12. Parrillada

  13. Setas salteadas

  14. Fideuá

  15. Canelones

  16. Calamares rellenos

  17. Salmonetes fritos

  18. Atún con sanfaina

  19. Pavo de Navidad

  20. Asado Argentino

  21. Tortilla de patatas

  22. Pascualina

  23. Paella

  24. Tortilla a la paisana

  25. Pizza con jamón y queso

  26. Frutas del tiempo

  27. Arroz con leche

  28. Mermelada de naranja

  29. Buñuelos de viento

  30. Higos gratinados con helado

  31. Capuccino Capuccino

  32. Panellets

  33. Fin 2008

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