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9° circolo “Manzoni-Cartiera” Foggia

9° circolo “Manzoni-Cartiera” Foggia. ”Casa dei Bambini” Montessori. Progetto “Dalla terra alla tavola: gusti e sapori”. Dal grano al pane. E’ autunno: la terra ha bisogno di concime per essere nutrita prima dell’aratura.

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9° circolo “Manzoni-Cartiera” Foggia

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Presentation Transcript

  1. 9° circolo “Manzoni-Cartiera” Foggia ”Casa dei Bambini” Montessori Progetto “Dalla terra alla tavola: gusti e sapori”

  2. Dal grano al pane

  3. E’ autunno: la terra ha bisogno di concime per essere nutrita prima dell’aratura

  4. Arriva la macchina per arare. Il trattore trascina l’aratro meccanico che, con le sue lame, smuove e rivolta le zolle di terra

  5. trattore zolle di terra aratro meccanico

  6. Il grande campo è ora completamente arato. I solchi sono grandi e profondi

  7. E’ arrivata la macchina seminatrice: serve a spargere nei solchi i semi del grano e a farli affondare nel terreno

  8. E’ inverno: i germi del grano si sono sviluppati in tante piantine verdi e la neve caduta le protegge.

  9. L’aria e la luce hanno reso le piantine sempre più alte e forti, di un verde tenero

  10. E’ primavera: sulle piante del grano le spighe sono alte e piene di chicchi. Il vento le muove e il campo sembra un grande mare verde

  11. E’ estate: le spighe sono cariche di chicchi maturi. Il sole fa brillare il campo che è diventato color dell’oro.

  12. Nel grande campo dorato arriva la macchina mieti-trebbia: percorrendo il campo in lungo e in largo, taglia, trebbia e accumula il grano in un contenitore.

  13. Durante il suo lavoro ogni tanto però si ferma e l’uomo deve muovere la zolla che l’ ha inceppata

  14. Dalla macchina mieti-trebbia esce una cascata di chicchi di grano. Un camion porterà il grano lontano, verso il mulino.

  15. Al mulino, il grano viene macinato dalle macchine fino a ridurlo in farina.

  16. La farina ottenuta viene distribuita in grandi sacchi.

  17. La farina è stata comprata per farne il pane. Nel panificio, una grande macchina impastatrice mescola la farina con acqua, sale e lievito.

  18. I fornai lavorano la pasta e ne fanno piccoli pani che lasciano lievitare.

  19. I panini vengono messi nel forno elettrico: quando il calore li ha cotti, escono su una piastra ruotante che li deposita nelle ceste. Forse arriveranno a casa tua!

  20. Fine M.C.

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