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Le Canard du Lac Février 2014

Le Canard du Lac Février 2014. Mon édition. Bonjour à toutes et tous, Un journal qui met en avant la Chine avec son Nouvel An Chinois. Le 13 Février notre repas à thème suivi au Restaurant Principal d’un Quizz. Je vous attends nombreux le Mardi 18 Février

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Le Canard du Lac Février 2014

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Presentation Transcript

  1. Le Canard du Lac Février 2014

  2. Mon édition Bonjour à toutes et tous, Un journal qui met en avant la Chine avec son Nouvel An Chinois. Le 13 Février notre repas à thème suivi au Restaurant Principal d’un Quizz. Je vous attends nombreux le Mardi 18 Février pour la commission Menu. Le jeudi 27 Février , nous fêterons les anniversaires du mois avec Didier LAMOTHE (nouveauté). Le vendredi 28 Février , une entreprise vous proposera une vente de Savon de Marseille de 14h00 a 16h30. Séverine FRERE Séverine FRERE

  3. Les Anniversaires du MoisLe Jeudi 27 Février 2014Avec Didier LAMOTHEMme Anne DARDEL 01/02/1917Mme Denise MARCHAND 14/02/1920Mme Geneviève LECHARPENTIER 12/02/1922Mme Simonne BREST 19/02/1922Mme Rolande HULOT 13/02/1923M. René HOUAS 20/02/1923Mme Marie Cécile HANNETELLE 22/02/1923Mme Angélique DINCU 26/02/1923Mme Monique CLEREMBOUR 05/02/1932Mme Janine ANGELBY 07/02/1934M. Lionel PICARD 26/02/1946 Mme Martine AUBRY 23/02/1947

  4. Mme GOULE Huguette M. RETOUT BEAULIEU  Achille Mme LE BRAZIDEC Béatrice M. MAUCUER Henri Mme CARUELLE Raymonde M. BONNEVILLE Henri Mme HEUDIER Yolande Mme Mauricette GARNIER

  5. Poème du Mois L’instant fatal Un poème c’est bien peu de choseà peine plus qu’un cyclone aux Antillesqu’un typhon dans la mer de Chineun tremblement de terre à FormoseUne inondation du Yang Tse Kiangça vous noie cent mille Chinois d’un seul coupvlança ne fait même pas le sujet d’un poèmeBien peu de chose On s’amuse bien dans notre petit villageon va bâtir une nouvelle écoleon va élire un nouveau maire et changer les jours de marchéon était au centre du monde on se trouve maintenantprès du fleuve océan qui ronge l’horizon Un poème c’est bien peu de chose. Raymond Queneau

  6. Recette du moisDESSERT DE TOFU AU GINGEMBRE Ingrédients 1 BOITE DE TOFU MIX 85G À FAIRE 10G DE GINGEMBRE FRAIS À ÉPLUCHER À COUPER EN GROSSES LAMELLE 4 TABLETTES DE SUCRE DE CANNE 50 CL D'EAU Préparation 1 DANS UNE CASSEROLE, DISSOUDRE LES TABLETTES DE SUCRE DE CANNE DANS L'EAU. 2 AJOUTER LE GINGEMBRE FRAIS. PUIS À FEU DOUX PORTER À ÉBULLITION. LAISSER MARINER 40 MIN À FEU DOUX, POUR QUE LE GINGEMBRE PARFUME LA PRÉPARATION. 3 METTRE DE CÔTÉ CETTE SAUCE SUCRÉE AU GINGEMBRE. POUR PRÉPARER LE TOFU :DANS UNE CASSEROLE, DISSOUDRE LE TOFU EN POUDRE (GRAND SACHET) DANS 650ML D'EAU À L'AIDE D'UN FOUET 4 A FEU VIF, PORTER À ÉBULLITION TOUT EN REMUANT CONSTAMMENT. LAISSER MIJOTER PENDANT 3-4 MINUTES. RETIRER DU FEU. 5 AJOUTER IMMÉDIATEMENT LE COAGULANT (PETIT SACHET) ET REMUER RAPIDEMENTVERSER LE MÉLANGE DANS UN RÉCIPIENT CARRÉ ET COUVRIR DE PAPIER ALUMINIUM.LAISSER REPOSER À TEMPÉRATURE AMBIANTE PENDANT 20 MINUTES OU JUSQU'À CONSISTANCE FERME.A L'AIDE D'UNE CUILLÈRE À SOUPE, COUPER LE TOFU EN TRANCHE ET DISPOSER ENVIRON 5 TRANCHES DANS UN BOL À DESSERTVERSER UNE LOUCHE DE SAUCE AU GINGEMBRE CHAUDE DESSUS.

  7. Jeu du Labyrinthe

  8. Calendrier du MoisLes dates a retenir Le Jeudi 13 Février Repas à Thème LA CHINE avec son nouvel An Le Mardi 18 Février Commission Menu au Restaurant Principal Le Jeudi 27 Février Les anniversaires du Mois Avec Didier LAMOTHE Le vendredi 28 Février Vente de Savon à l’Accueil

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