ANÁLISIS COMERCIAL Y ECONÓMICO DEL CULTIVO DE HORTALIZAS

1. ANÁLISIS COMERCIAL Y ECONÓMICO DEL CULTIVO DE HORTALIZAS DESARROLLO POTENCIAL DE PRODUCTOS SUSTITUTOS PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS PROVEEDORES RIVALIDAD ENTRE EMPRESAS COMPETIDORAS PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS CONSUMIDORES ENTRADA POTENCIAL DE NUEVOS PRODUCTOS

2. ANÁLISIS COMERCIAL Y ECONÓMICO DEL CULTIVO DE HORTALIZAS PRODUCTOS SUSTITUTOS: NO EXISTEN PODER DE NEGOCIACIÓN DE:PETOSEED, INTERMEDIARIOS RIVALIDAD ENTRE PRODUCTORES DE LECHUGAS ESCAROLAS PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS: INTERMEDIARIOS, SUPERMERCADOS. ENTRADA DE NUEVOS PRODUCTORES

3. ANÁLISIS COMERCIAL Y ECONÓMICO DEL CULTIVO DE HORTALIZAS

4. ANÁLISIS COMERCIAL Y ECONÓMICO DEL CULTIVO DE HORTALIZAS

5. ANÁLISIS COMERCIAL Y ECONÓMICO DEL CULTIVO DE HORTALIZAS

6. ANÁLISIS COMERCIAL Y ECONÓMICO DEL CULTIVO DE HORTALIZAS

7. ANÁLISIS COMERCIAL Y ECONÓMICO DEL CULTIVO DE HORTALIZAS ¿PORQUÉ SEMBRAR HORTALIZAS? EXPERIENCIA RENDIMIENTO RESISTENCIA A ENFERMEDADES ADAPTABILIDAD ACEPTABILIDAD COMERCIAL

8. ANÁLISIS COMERCIAL Y ECONÓMICO DEL CULTIVO DE HORTALIZAS CARACTERÍSTICAS DE PRODUCCIÓN • ESTACIONAL • ALTO NIVEL DE APALANCAMIENTO INICIAL • ESCASO VALOR AGREGADO • ALTA UTILIZACIÓN DE MANO DE OBRA • ESCASA TECNOLOGÍA • MICROPRODUCCONES • PEQUEÑOS Y MEDIANOS AGRICULTORES

9. ANÁLISIS COMERCIAL Y ECONÓMICO DEL CULTIVO DE HORTALIZAS MERCADO INTERNO CARACTERÍSTICAS DE COMERCIALIZACIÓN: • MAYORISTAS CONCENTRADOS • MICROVENTAS • INESTABILIDAD DE PRECIOS (ESTACIONAL Y ANUAL) • NORMATIVA INFORMAL: • - (PRODUCTOS, ENVASES, CALIDAD)

10. ANÁLISIS COMERCIAL Y ECONÓMICO DEL CULTIVO DE HORTALIZAS TENDENCIAS DEL MERCADO HORTÍCOLA: • VALOR AGREGADO A LA PRODUCCIÓN • TECNOLOGÍA • CRECIMIENTO INTRA Y EXTRAREGIONAL • FORMALIDAD SANITARIA • MEJORAMIENTO DE GESTIÓN AGRÍCOLA • MEDIO AMBIENTE • MAYOR SEGMENTACIÓN DE MERCADO

11. ANÁLISIS COMERCIAL Y ECONÓMICO DEL CULTIVO DE HORTALIZAS PRODUCCIÓN CAMIÓN INDEPENDIENTE CAMIÓN MAYORISTA MERCADO MAYORISTA REGIONAL MERCADO AGROINDUSTRIAL MERCADO DE EXPORTACIÓN MERCADO MINORISTA REGIONAL INSTITUCIONES PÚBLICAS Y PRIVADAS SUPERMERCADOS FERIAS LIBRES CONSUMIDOR NACIONAL EXPORTACIÓN

12. ANÁLISIS COMERCIAL Y ECONÓMICO DEL CULTIVO DE HORTALIZAS FORTALEZAS EXPERIENCIA PRODUCTIVA IMPORTANTE TENENCIA DE PREDIOS PRODUCTIVOS AGUAS Y PREDIOS DESCONTAMINADOS APERTURA AL CONOCIMIENTO DE GESTIÓN PRODUCTIVA Y COMERCIAL DESEOS DE AUTOGESTIÓN PRODUCTIVA

13. ANÁLISIS COMERCIAL Y ECONÓMICO DEL CULTIVO DE HORTALIZAS OPORTUNIDADES REGIÓN PRIVILEGIADA POR SUS CONDICIONES AGROCLIMÁTICAS PREFERENCIA DEL CONSUMIDOR FINAL POR PRODUCTOS FRESCOS Y DE CALIDAD ALTA DEMANDA DE SUPERMERCADOS INSTRUMENTOS DE APOYO PRODUCTIVO ESTATALES (ESPECÍFICOS) TENDENCIA VERDE (MEDIO AMBIENTE) TENDENCIA LIGHT (CUIDAR LA LÍNEA)

14. ANÁLISIS COMERCIAL Y ECONÓMICO DEL CULTIVO DE HORTALIZAS DEBILIDADES BAJO NIVEL DE COMPROMISO PRODUCTOR - ORGANIZACIÓN FALTA CAPITAL DE TRABAJO ALTA SEGMENTACIÓN PREDIAL BAJO NIVEL DE PRODUCCIÓN (ESTACIONALIDAD) BAJO NIVEL DE ESPECIALIZACIÓN PRODUCTIVA BAJO NIVEL DE COMPROMISO PRODUCTOR - COMPRADOR BAJO NIVEL DE GESTIÓN ADMINISTRATIVA Y FINANCIERA AUSENCIA DE SISTEMAS DE RIEGO TECNIFICADO

15. ANÁLISIS COMERCIAL Y ECONÓMICO DEL CULTIVO DE HORTALIZAS AMENAZAS ALTO INGRESO DE HORTALIZAS DE ZONA CENTRAL PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS SUPERMERCADOS E INTERMEDIARIOS ESCASOS PROVEEDORES DE CAPITAL (TRABAJO, RIESGO) DESFASE DE INSTRUMENTOS CREDITICIOS DE LA BANCA PRIVADA DESFASE DE INSTRUMENTOS DE APOYO PRODUCTIVO ESTATALES (RECURSOS ESCASOS)

16. ANÁLISIS COMERCIAL Y ECONÓMICO DEL CULTIVO DE HORTALIZAS PRINCIPALES PRODUCTOS FRESCOS REQUERIDOS: PAPAS LECHUGA ESCAROLA ZANAHORIA ACELGAS PUERROS BETARRAGAS CILANTRO PEREJIL

17. ANÁLISIS COMERCIAL Y ECONÓMICO DEL CULTIVO DE HORTALIZAS PRINCIPALES PRODUCTOS FRESCOS REQUERIDOS: RABANITOS ESPINACAS ARVEJITAS VERDES POROTITOS VERDES ACHICORIA BRÓCOLI ALBAHACA HABAS

18. ANÁLISIS COMERCIAL Y ECONÓMICO DEL CULTIVO DE HORTALIZAS INNOVACIONES PRODUCTIVAS PRODUCCIÓN HIDROPÓNICA PRODUCCIÓN ORGÁNICA RUIBARBOR ENDIVIA

19. ANÁLISIS COMERCIAL Y ECONÓMICO DEL CULTIVO DE HORTALIZAS PRINCIPALES PRODUCTOS FRESCOS REQUERIDOS: REPOLLO ZAPALLITO ITALIANO PIMIENTO AJOS ??????? ESPARRAGOS ??????? TOMATES ???????

20. ANÁLISIS COMERCIAL Y ECONÓMICO DEL CULTIVO DE HORTALIZAS

21. ANÁLISIS COMERCIAL Y ECONÓMICO DEL CULTIVO DE HORTALIZAS

22. ANÁLISIS COMERCIAL Y ECONÓMICO DEL CULTIVO DE HORTALIZAS ENVASE Y PRESENTACIÓN ESPECIE EMBALAJE ACELGAS PAQUETES AJOS MALLAS 2, 3 4 UN. ARVEJAS GRANEL Y MALLAS DE 0,5 Y 1 KG BETARRAGAS PAQUETE Y MALLAS BRÓCOLI SELLADO POLIETILENO CEBOLLA GRANEL MALLAS DE 3 Y 5 UN. CILANTRO PAQUETES COLIFLOR SELLADO POLIETILENO

23. ANÁLISIS COMERCIAL Y ECONÓMICO DEL CULTIVO DE HORTALIZAS ENVASE Y PRESENTACIÓN ESPECIE EMBALAJE ESPINACA PAQUETES Y MALLAS HABAS GRANEL LECHUGAS GRANEL PAPAS MALLAS DE 2, 5 KG. PEPINOS GRANEL PEREJIL PAQUETES POROTITO VERDE GRANEL MALLAS DE 0,5 KG.

24. ANÁLISIS COMERCIAL Y ECONÓMICO DEL CULTIVO DE HORTALIZAS ENVASE Y PRESENTACIÓN ESPECIE EMBALAJE PIMIENTO GRANEL RABANITO PAQUETES REPOLLO SELLADO POLIETILENO TOMATE GRANEL Y BANDEJAS ZANAHORIAS MALLAS Y PAQUETES ZAPALLITO ITALIANO GRANEL

25. ANÁLISIS COMERCIAL Y ECONÓMICO DEL CULTIVO DE HORTALIZAS CONCEPTOS CLAVES CALIDAD CALIBRE LONGITUD DIAMETRO COLOR RIEGO CON AGUA DE POZO PRODUCCIÓN LIMPIA PRODUCCIÓN BAJO PLÁSTICO

26. ANÁLISIS COMERCIAL Y ECONÓMICO DEL CULTIVO DE HORTALIZAS PASADO FUTURO PRODUZCO LO QUE SÉ PRODUZCO LO QUE NECESITA PRODUCIR EL CONSUMIDOR ECONOMÍA BÁSICA ECONOMÍA DE ESCALA ALTA UTILIDAD UTILIDAD “NORMAL” BAJA COMPETENCIA ALTA COMPETENCIA CLIENTES PASIVOS CLIENTES ACTIVOS MERCADOS ESTABLES MERCADOS INESTABLES “LO ÚNICO CONSTANTE ES EL CAMBIO”

27. ANÁLISIS COMERCIAL Y ECONÓMICO DEL CULTIVO DE HORTALIZAS FACTORES PARA SER COMPETITIVOS • CAPACIDAD FINANCIERA • BAJOS COSTOS • ALTOS VOLUMENES • PRODUCCIÓN PERMANENTE • ADMINISTRACIÓN EFICIENTE Y EFICAZ