Alineamiento de Objetivos en la Cadena de Suministro

1. Alineamiento de Objetivos en laCadena de Suministro Carlos Valdez Barber

2. ¿Cómo alinear los objetivos? Bajar costos Finanzas Finanzas Reduce inventarios Mejorar nivel de servicio Comercial Falta producto Comercial Almacenes y Transporte Maximizar capacidad utilizada Largas corridas de producción Producción Reducir tiempos de espera Mejorar disponibilidad Comercial Comercial

3. Proveedor Distribuidor Fabricante Detallista Logística y Cadena de Suministro Crear Valor Productos Información Dinero Consumidor Accionista

4. Impacto en el negocio Utilidad Netas Retorno de la Inversión Liquidez Ingresos Netos Inventarios Costos

5. Caso: Natural Beauty • Empresa internacional de cosméticos. • Consumidor Objetivo: Mujeres A/B que buscan verse bellas, jóvenes y a la moda. • Ciclos de vida corto. • Clave: innovar antes que la competencia = mayor participación de mdo. • Consumidoras dispuestas a cambiar de marca por producto superior / moda. • Rápida recuperación de la inversión.

6. La Cadena de Suministro: Crema Anti-Aging Proveedores Empaque PV: US$ 60 Mezcla Envase Distribución Internacional Proveedores Materiales

7. Empleado con gran idea • “¿En lugar de comprar en frasco por que no lo fabricamos nosotros?” • Costo actual frasco: $ 5 / unidad (10% PV). • Inversión máquina: $ 500 mil (total) • Costo frasco nuevo: $ 3 / unidad • Venta: 50 mil unidades / mes.

8. Mapa Estratégico R.Kaplan

9. El objetivo: El todo como ganador Equipo organizado Todos quieren meter gol

10. “SUPPLY CHAIN STRATEGY” EDWARD H. FRAZELLE

11. Costo Logístico Total + + + Costo de Transporte Costo de Almacenaje Costo de Manejo de Inventario Costo de Venta Perdida = Costo Total Logístico Costo de política de Inventario = Costo Total Supply Chain + + Costo Total Logístico Costo de Transformación Costo de Materiales

12. Venta Perdida Entrega real De productos Al cliente • Necesidad de • producto solicitada • por el cliente - x PV x Factor • Dias sin stock x Venta Promedio x PV x Factor • por item por item • Días con inventario x Venta Promedio x PV x Factor • menor a “Y” por item “Y” = venta promedio de un día.

13. Operaciones locales vs. internacionales Costo Total Logístico Intermedia Novicia Experta Local Region Nacional Internacional Varios Global 1 Ciudad ciudades varios países Continentes mismo país mismo continente

14. ¿Cómo definir el inventario requerido? Bajar costos Finanzas Finanzas Reduce inventarios Mejorar nivel de servicio Comercial Falta producto Comercial Almacenes y Transporte Maximizar capacidad utilizada Largas corridas de producción Producción Reducir tiempos de espera Mejorar disponibilidad Comercial Comercial

15. Stock de Seguridad y Nivel de Servicio • Existe un factor Z para un nivel de servicio deseado. _ SS = X +/- * Z 100%  Z = 3.00 99% Z = 2.33 98% Z = 2.05 95% Z = 1.65 90% Z = 1.28 _ x

16. Costo Política de Inventario| Nivel de Servicio (z):

17. Stock de Seguridad Nivel de Servicio (z): SS = σ x Z PROPUESTA: minimizar el costo de Venta Perdida y el costo de Mantener Inventarios.

18. ¿Cómo definir la capacidad del sistema de distribución? Bajar costos Finanzas Finanzas Reduce inventarios Mejorar nivel de servicio Comercial Falta producto Comercial Almacenes y Transporte Maximizar capacidad utilizada Largas corridas de producción Producción Reducir tiempos de espera Mejorar disponibilidad Comercial Comercial

19. Ruta Probada • (1) Definir éxito en la tienda • Relacionar Fundamental de Venta (Producto, Precio, Promoción) Tienda/Canal. • (2) Seleccionar las tiendas objetivo • Clasificación ABC por canal/región. • (3) Analizar y seleccionar método rentable de cobertura. • Tipo de cobertura • Frecuencia • Costo y margen neto.

20. Qué es éxito en las tiendas? ProductoPrecioPromoción Plaza

21. Qué tiendas son nuestro objetivo? • CLASIFICACION Y MAPEO DE TIENDAS • Donde están? • Cuánto venden? • Qué tipo de tienda son? • CLASIFICACION ABC por canal/región. 80/20 A B C PIRAMIDE DE TIENDAS

22. Cómo llegamos a las tiendas? Plan de Covertura Nacional Venta Directa: Vendedor/EDI A Venta Directa: Auto-Venta Distribuidor B Venta Directa: Call Center C Ver todos los canales Mayoristas D Sub-Distribuidores E PIRAMIDE DE TIENDAS

23. Plan de Cobertura Diseño del Plan de Cobertura (Ventas + Logística) como uno solo. • A que tiendas? • Con que frecuencia? • Cuantos vendedores? • En que orden? • Que tipo de despacho? • Cuánto cuesta atender cada tienda? • Pedido mínimo por tienda/canal, día, ruta, vendedor?

24. QCP (Quality Coverage Plan) Localidad # Tiendas #Visitas/dia Ventas Frecuencia Tipo Cobertura #Vendedores Costos Directos Margen C. % a $ Ingresos $ Egresos $Utilidad Clientes Clave (20/80) b $ Ingresos $ Egresos $Utilidad a $ Ingresos $ Egresos $Utilidad Open Trade (80/20) b $ Ingresos $ Egresos $Utilidad c $ Ingresos $ Egresos $Utilidad • Herramienta “viva”para la toma de decisiones = Rutas Rentables & Max.Volumen • - Frecuencia de visitas • Tipo de cobertura (pre selling, van selling, otros). • # vendedores • Venta break even por ruta. • Tiendas que es rentable atender • (1) Diseño de propuesta viable, • (2) mantanimiento y mejora del sistema

25. ¿Cómo nos alineamos dentro de la organización? Bajar costos Finanzas Finanzas Reduce inventarios Mejorar nivel de servicio Comercial Falta producto Comercial Almacenes y Transporte Maximizar capacidad utilizada Largas corridas de producción Producción Reducir tiempos de espera Mejorar disponibilidad Comercial Comercial

26. Dirección de Personas Objetivos Estrategias y Planes Personal

27. Despliegue de Objetivos y Estrategias Areas Funcionales Equipos de Trabajo Cada Individuo

28. ¿Cómo es la Metodología? Los 6 Elementos Plan Estraté- gico Dirección Liderazgo Roles Sistemas Comuni- cación Rela- ciones Evalua- ción Coaching y Consultoría Capacitación

30. Equipo Almacenes Quimica Suiza Equipo Compras Procter & Gamble Equipo Almacenes Quimica Suiza Equipo Importaciones Aceros Arequipa Equipo Planta Producción Aceros Arequipa Equipo Planificación de la Produccion Aceros Arequipa

32. ¡Muchas gracias!