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Utiliza o da cana-de-a car na alimenta o de ruminantes

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Utiliza o da cana-de-a car na alimenta o de ruminantes

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Presentation Transcript

    1. Utilizao da cana-de-acar na alimentao de ruminantes Paulo R. Leme FZEA -2007

    2. rea ocupada com cana e produo de acar e alcool

    6. Para aonde esta caminhando o Boi?

    10. Tipos de subprodutos e resduos

    11. Limitaes nutricionais e operacionais dos resduos Limitaes nutricionais - alto teor de fibra e lignina - alto teor umidade - alto teor de materia mineral Limitaes operacionais - recolhimento e transporte - umidade - equipamentos

    12. Tratamento de resduos Objetivo: aumentar o consumo e/ou a digestibilidade Tratamentos fsicos: Moagem Vapor sob presso: fisico/qumico, radicais acetil da hemicelulose clivados produzindo cido actico, depois sbita descompresso, vaporizao gua, expanso e rompimento estrutura da parede celular

    13. Tratamento de resduos Tratamentos qumicos + comuns: NaOH 3 a 8% e NH3 3% Quebra ligaes da lignina com a celulose e a hemicelulose, tornando-as susceptveis a ao microbiana

    14. Tratamento do bagao de cana-de-acar: auto hidrlise

    15. Tratamento do bagao de cana-de-acar: auto hidrlise Tratamento padro no Brasil 17 kgf/cm2 por 5 minutos Presso mais elevada a caldeira da destilaria no manteria Dieta com 74% BAH consumo 2,9 % PV (Burgi, 1985)

    16. Tratamento do bagao de cana-de-acar: auto hidrlise

    17. Composio % do bagao auto-hidrolisado

    19. Cruzados Simental alimentados com dietas com bagao de cana como nico volumoso e polpa de citros substituindo parcialmente o milho (139 dias)

    20. Custos dos alimentos volumosos.

    21. Custo da tonelada de NDT de diversos alimentos

    22. Cana-de-acar na alimentao de bovinos Elevada produao MS/ha Manuteno da qualidade durante o perodo seco Alimento desbalanceado PB 3,8% NDT 55 a 58% P 0,06% Acar 40 a 50% da MS

    24. Cana-de-acar na alimentao de bovinos Melhor combinao: adicionar uria e sulfato de amnio (8,5:1,5) 500 g diluido em 4 litros e regado sobre 100 kg de cana picada Suficiente apenas para mantena

    25. Confinamento Bertin em Aruan - GO

    30. Balanceamento de dietas com o programa RLM minimizando o custo por arroba

    37. Concluso A cana-de-acar picada apresenta um desbalanceamento de nutrientes que precisa ser corrigido para utilizao como alimento para ruminantes. Entretanto, pela sua elevada produo por rea, manuteno da qualidade no perodo seco, colheita fcilmente mecanizvel, a utilizao na produo de bovinos de corte em confinamento pode ser uma alternativa estratgicamente interessante.

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