Download
metabolisme protein n.
Skip this Video
Loading SlideShow in 5 Seconds..
METABOLISME PROTEIN PowerPoint Presentation
Download Presentation
METABOLISME PROTEIN

METABOLISME PROTEIN

1191 Views Download Presentation
Download Presentation

METABOLISME PROTEIN

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript

  1. METABOLISME PROTEIN Drh Setyawati Sigit, M.S.

  2. METABOLISME PROTEIN • Katabolisme Protein • Metabolisme Asam Amino • Katabolisme Asam Amino • Biosintesis Asam Amino • Produk Khusus • Sintesis Protein • Proses Replikasi • Proses Transkripsi • Proses Translasi

  3. FUNGSI PROTEIN • Struktural • Katalitik • Transport • Keseimbangan asam basa cairan tubuh • Sistem pertahanan tubuh • Pengendalian metabolisme (hormon)

  4. PROTEIN : • Polimer asam amino (polipeptida) • Mengandung 4 kalori per gram • BB 70 kg butuh 45 gr protein yg bermutu per hari untuk nitrogen balance • Banyak protein dapat disintesis tubuh, beberapa harus tersedia dlm juml cukup

  5. PENCERNAAN + ABSORBSI : • Protein tidak diserap • Protein menjadi asam amino, di, tripeptida • Ensim pencernaan (protease) : pepsin (lambung) tripsin, chymotripsin, carboxypeptidase (pankreas) • Villi usus halus + peptidase : hidrolisa lebih lanjut jadi aa bebas, peptida kecil • masuk kedarah

  6. PENCERNAAN & ABSORBSI PROTEIN

  7. METABOLISME PROTEIN

  8. METABOLISMEASAM AMINO

  9. METABOLISME ASAM AMINO • Metabolisme Asam Amino • Katabolisme Asam Amino • Katabolisme Atom N • Transaminasi • Deaminasi Oksidatif • Pembentukan & Transport NH3 • Siklus Urea & Gangguannya • Katabolisme Atom C • Biosintesis Asam Amino • Produk Khusus

  10. METABOLISME ASAM AMINO

  11. STRUKTUR ASAM AMINO

  12. KESEIMBANGAN NITROGEN • N positif (sintesis > katabolisme) mis. pertumbuhan, penyembuhan,hamil • N seimbang (sintesis = katabolisme) mis. dewasa normal, sehat • N negatif (sintesis < katabolisme) mis. kelaparan, sakit

  13. KATABOLISME ASAM AMINO

  14. KATABOLISME ATOM N • Transaminasi • Deaminasi oksidatif • Produksi dan transport amonia (NH3) • Siklus urea

  15. KATABOLISME ATOM N • Ureotelik : mamalia  urea • Urikotelik : reptil, burung  asam urat • Ammonotelik : ikan bertulang  amonia

  16. alfa ketoglutarat NH3 CO2 Asam amino Asam alfaketo L-Glutamat Urea TRANSAMINASI

  17. R-CH-NH2 R-C=O | | HOOC HOOC R`-C=O R`-CH-NH2 | | HOOC HOOC

  18. Glutamat + NH4+ + ATP Glutamin + ADP Pi + H+ Ensim : glutamin sintetase • Glutamin + H2O Glutamat + NH3 Ensim : glutaminase

  19. O O C- NH2 C - OH CH2 CH2 CH2 CH2 H -C- NH2 H - C- NH2 COOH COOH Glutamin Glutamat

  20. PEMBENTUKAN UREA

  21. PEMBENTUKAN UREA

  22. PEMBENTUKAN UREA

  23. GANGGUAN PADA SIKLUS UREA UCD Enzyme deficiency • Hyperammonemia type I 1 • Hyperammonemia type II 2 • Citrulinemia 3 • Arginino suksinat aciduria 4 • Hyperargininemia 5

  24. KATABOLISME ATOM C

  25. ASAM AMINO Glikogenik Ketogenik campuran ala hip leu ileu arg met lis asp pro fen sis ser tir glu treo trip gli val his

  26. Ala ser Cys thr Gly trp hyp Ile Leu Trp glu Arg His Gln pro pir Asetil koA Asetoasetil KoA asp asn Ile Met val Trp Tyr Leu Lis phe hil tir phe tir sis

  27. Gangguan Metabolisme A A Nama Penyakit Gangguan • Glisinuria glisin Hiperoksaluria primer • Fenilketonuria fenilalanin • Tirosinosis,Tirosinemia, tirosin Alkaptonuria • Histidinemia,Imidazol- histidin aminoaciduria • Prolinemia,Hidroksiprolin- prolin,hip emia

  28. Nama Penyakit Gangguan • Hiperlisinemia,Hiper- lisin lisinemia persisten • Sistinuria,Sistinosis, sistein, metionin Homosistinuria • Hipervalinemia,Maple leusin,valin, syrup urine disease, isoleusin Intermitent branched chain ketonuria,Isovale- ricacidemia

  29. Nama Penyakit Gangguan • Hartnup`s disease triptofan

  30. BIOSINTESIS ASAM AMINO

  31. BIOSINTESIS ASAM AMINO

  32. PRODUK KHUSUS DARI ASAM AMINO

  33. SINTESIS PROTEIN

  34. METABOLISME PROTEIN • SINTESIS PROTEIN • Proses Replikasi • Proses Transkripsi • Proses Translasi • Tahap Inisiasi • Tahap Elongasi • Tahap Terminasi • Antibiotik yang mempengaruhi proses sintesis protein

  35. Tahap Inisiasi

  36. Kodon Inisiasi

  37. Kodon Terminasi

  38. Kode Genetik

  39. Antibiotik - Proses Translasi

  40. Animasi Proses Initiasi, Elongasi & Terminasi