1. Mélanger des solides et des liquides avec de l’eau

2. 1 . Les mélanges avec des solides et des liquides Préparons certaines boissons, par exemple : (1) de l’eau sucrée (2) du café soluble (3) du sirop de menthe

3. Ce que l’on obtient après agitation et quelques instants de repos : Eau et sucre Eau et café soluble Eau et sirop

4. Après agitation et quelques instants de repos, on ne distingue plus à l’œil nu les constituants du mélange, le mélange est homogène

5. Préparons d’autres mélanges , par exemple : (1) une infusion de menthe (2) un jus d’orange avec pulpe (3) une eau souillée par de la terre

6. Après agitation et quelques instants de repos : Infusion de menthe jus d’orange eau et terre

7. Après agitation et quelques instants de repos, on distingue à l’œil nu les constituants du mélange, le mélange est hétérogène

8. mélange hétérogène En résumé mélange homogène 2 possibilités de mélanges

9. Cas particulier de mélange solide liquide Le sucre est dissout dans l’eau on dit qu’il est Eau + sucre en grande quantité soluble Eau + sucre Si on ajoute trop de sucre celui-ci ne se dissous plus on dit que la solution est Le sucre est le et l’eau le , ils forment une soluté solvant solution Saturée

10. 2 . Les mélanges de liquides Préparons certains mélange, par exemple : (1) de l’eau et de l’huile (2) du sirop de menthe (3) de l’eau et du vinaigre

11. Ce que l’on obtient: Eau et huile Eau et vinaigre Eau et sirop

12. Liquides non miscibles En résumé Liquides miscibles 2 possibilités de mélanges

13. Deux liquides sont miscibles quand on obtient un mélange .............................................................. • Deux liquides sont nonmiscibles quand on obtient un mélange ...................................................... Homogène Hétérogène

14. Lorsqu’on agite un mélange d’eau et d’huile, on obtient un mélange formé de gouttelettes d’eau et d’huile appelé émulsion

15. Déjà que je me sentais lourde, avec ces 30mL de café voilà qu’on me rajoute 2 carrés de sucre de 5g chacun. Je vaisexploser !!! Mais non, Léa une fois tes deux morceaux de sucre dissous, ils ne pèsent plus puisqu’ils ont disparu ! Salut, moi c’est Sucrette ! Dites vous ne pourriez pas leur montrer simplement qui a tort et qui a raison, histoire d’éviter de la « casse » ? 3 . La masse et la dissolution. Léo Léa Mais non, Léa une fois tes deux morceaux de sucre dissous, ils ne pèsent plus puisqu’ils ont disparu !