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Política Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos Documentos CONPES 3375 y 3376

Política Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos Documentos CONPES 3375 y 3376 Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Ministerio de la Protección Social Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial Ministerio de Comercio, Industria y Turismo

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Política Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos Documentos CONPES 3375 y 3376

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  1. Política Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos • Documentos CONPES 3375 y 3376 • Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural • Ministerio de la Protección Social • Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial • Ministerio de Comercio, Industria y Turismo • Ministerio de Hacienda y Crédito Público • Departamento Nacional de Planeación • Bogotá, Noviembre 3 de 2006

  2. Contenido • Diagnóstico • Objetivos y ámbito • Programas, Estrategias y Metas • Presupuesto Adicional

  3. 1. DIAGNOSTICO • Tendencias internacionales de los Sistemas MSF • Importancia de las MSF para la producción agroalimentaria • Estatus Sanitario de la Producción Agroalimentaria • Situación actual del Sistema MSF nacional • Capacidad Científica, Técnica y Operativa

  4. 1. Diagnóstico e. Situación actual del Sistema MSF nacional DNP MPS MADR MAVDT MCIT Política General Coordinación técnica central INVIMA INS ICA SIC ETS Regionales ICA CARS SA Entes Operativos locales Actividades Soporte CI, Universidades CORPOICA

  5. 1. Diagnóstico Procesamiento Derivados ESLABONES Insumos Agropecuarios Producción primaria Transporte Transporte Consumidor Acopio Comercialización Actividades de Control I V C Diagnóstico V E Actividades Preventivas BPA BPH BPV BPM HACCP TZ BPL Proveedores Expedición MSF ER INVESTIGACION SALUD AMBIENTE COMERCIO AGRICULTURA

  6. 2. OBJETIVOS Y AMBITO • Política de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos • Política sanitaria y de inocuidad para las cadenas de la carne bovina y de la leche

  7. 2. Objetivos, ámbito y principios • Política de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos Objetivo General Mejorar el estatus sanitario de la producción agroalimentaria del país, con el fin de proteger la salud y vida de las personas, los animales y las plantas, preservar la calidad del medio ambiente, y al mismo tiempo mejorar la competitividad de la producción nacional a través de su capacidad para obtener la admisibilidad sanitaria en los mercados internacionales.

  8. 2. Objetivos, ámbito y principios Ambito • Todas las medidas sanitarias y fitosanitarias. • Todos Los sectores involucrados: Agricultura, Salud Pública, Ambiente, Comercio, Industria y Turismo, Entes Territoriales y Sector Privado. • Toda la cadena de producción de alimentos

  9. 3. ESTRATEGIAS, PROGRAMAS Y METAS • Adecuación y Fortalecimiento Institucional del Sistema MSF Nacional • Mejoramiento de la capacidad operativa, técnica y científica • Gestión de la Admisibilidad Sanitaria a nivel internacional

  10. 3. Estrategias, Programas y Metas • Estrategia: Adecuación y Fortalecimiento Institucional del Sistema MSF Nacional

  11. 3. Estrategias, Programas y Metas 2. Estrategia: Mejoramiento de la capacidad operativa, técnica y científica

  12. 3. Estrategias, Programas y Metas 2. Estrategia: Mejoramiento de la capacidad operativa, técnica y científica

  13. 3. Estrategias, Programas y Metas 2. Estrategia: Mejoramiento de la capacidad operativa, técnica y científica

  14. 3. Estrategias, Programas y Metas 2. Estrategia: Mejoramiento de la capacidad operativa, técnica y científica

  15. 3. Estrategias, Programas y Metas 2. Estrategia: Mejoramiento de la capacidad operativa, técnica y científica

  16. 3. Estrategias, Programas y Metas 2. Estrategia: Mejoramiento de la capacidad operativa, técnica y científica

  17. 3. Estrategias, Programas y Metas 3. Estrategia: Gestión de la Admisibilidad Sanitaria a nivel internacional

  18. POLITICA NACIONAL DE SANIDAD AGROPECUARIA E INOCUIDAD DE ALIMENTOS ENTIDAD 2006 2007 2008 2009 2010 TOTALES ICA $ 19.353.690 $ 16.805.493 $ 11.977.255 $ 9.246.359 $ 10.699.301 $ 68.082.098 INVIMA $ 5.135.224 $ 11.875.807 $ 11.888.186 $ 11.888.187 $ 11.888.187 $ 52.675.591 MAVDT $ 988.000 $ 988.000 $ 938.000 $ 938.000 $ 938.000 $ 4.790.000 MPS $ 10.428.159 $ 16.428.159 $ 8.428.159 $ 8.428.159 $ 8.428.159 $ 52.140.795 MCIT $ 191.000 $ 110.000 $ 110.000 $ 110.000 $ 110.000 $ 631.000 DNP $ 617.177 $ 617.177 $ 617.177 $ 617.177 $ 617.177 $ 3.085.885 TOTALES $ 36.713.250 $ 46.824.636 $ 33.958.777 $ 31.227.882 $ 32.680.824 $ 181.405.369 POLITICA SANITARIA Y DE INOCUIDAD PARA LAS CADENAS DE LA CARNE BOVINA Y DE LA LECHE ENTIDAD 2006 2007 2008 2009 2010 TOTALES $ 7.788.227 $ 6.244.228 $ 6.962.229 $ 7.205.230 $ 6.826.231 $ 35.016.105 ICA $ 7.107.970 $ 6.021.311 $ 6.021.311 $ 6.021.311 $ 6.021.311 $ 31.193.214 INVIMA MAVDT $ 182.000 $ 120.000 $ 70.000 $ 70.000 $ 70.000 $ 512.000 TOTALES $ 15.078.197 $ 12.385.539 $ 13.053.540 $ 13.296.541 $ 12.917.542 $ 66.721.319 CONSOLIDADO DE LAS DOS POLITICAS ENTIDAD 2006 2007 2008 2009 2010 TOTALES ICA $ 27.141.917 $ 23.049.721 $ 18.939.484 $ 16.451.589 $ 17.525.532 $ 103.098.203 INVIMA $ 12.243.194 $ 17.897.118 $ 17.909.497 $ 17.909.498 $ 17.909.498 $ 83.868.805 MAVDT $ 1.170.000 $ 1.108.000 $ 1.008.000 $ 1.008.000 $ 1.008.000 $ 5.302.000 MPS $ 10.428.159 $ 16.428.159 $ 8.428.159 $ 8.428.159 $ 8.428.159 $ 52.140.795 MCIT $ 191.000 $ 110.000 $ 110.000 $ 110.000 $ 110.000 $ 631.000 DNP $ 617.177 $ 617.177 $ 617.177 $ 617.177 $ 617.177 $ 3.085.885 TOTALES $ 51.791.447 $ 59.210.175 $ 47.012.317 $ 44.524.423 $ 45.598.366 $ 248.126.688 4.Presupuesto Adicional 2006-2010 (Miles de pesos 2005)

  19. 4. Presupuesto Adicional 2006-2010 REQUERIMIENTOS DE PERSONAL POR ENTIDADES

  20. Proyectos para la Admisibilidad y Reconocimiento del Estatus Sanitario (1) 1.1- Inspección de carnes y productos cárnicos - Decreto 2278: Sistema de Inspección de Carne. - Proyectos pilotos para la certificación de empresas - Proyecto piloto para la implementación de BPG/HACCP: 1.2- Racionalización de Plantas de Beneficio de Carne (mataderos) -Planes de Acción Departamentales 1.3- Inocuidad en Leche: -Base normativa: -Proyecto piloto para certificación de empresas lácteas y derivados: -Proyecto piloto para certificación de empresas productoras de quesos

  21. Admisibilidad Saniatria Proyectos para la Admisibilidad y Reconocimiento del Estatus Sanitario (2) 1.3- Alimentos procesados 1.4- Proyecto BPA y Manejo de plaguicidas 1.5- Registro de Pesticidas para nuevos cultivos (Minor crops) 1.6- Áreas de baja prevalencia de Moscas de las frutas - Enfoque de Sistemas

  22. Nuevos Documentos Conpes - Política Sanitaria de la cadena de carne porcina: - Política Sanitaria de la cadena avícola

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