1 / 18

Bringebærsatsinga i Sogn og Fjordane – mange drar i lag

Bringebærsatsinga i Sogn og Fjordane – mange drar i lag . Stein Harald Hjeltnes Njøs næringstuvikling Arena frukt og bær. Vekst i tonnasje. Men meir i verdi. Kva er det som ligg bak?. Sogn og Fjordane har lang konservestradisjon Mange innfrysingsanlegg

von
Télécharger la présentation

Bringebærsatsinga i Sogn og Fjordane – mange drar i lag

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Bringebærsatsinga i Sogn og Fjordane – mange drar i lag Stein Harald Hjeltnes Njøs næringstuvikling Arena frukt og bær

  2. Vekst i tonnasje

  3. Men meir i verdi

  4. Kva er det som ligg bak? • Sogn og Fjordane har lang konservestradisjon • Mange innfrysingsanlegg • Det heldt på å gå i stå – konserves vart mindre lønsamt, og store problem med raud rotråte

  5. Innovasjonar kom inn – ny giv • Nye sortar hadde nytt potensial • Nye dyrkingsteknikkar • Nye metodar i hausting og varehandtering • Ny organisering

  6. Nye sortar i utprøving 1987- • Orion • Admiral • Glen Lyon • Glen Moy • Glen Ample – i forsøk på Njøs frå 1996 • Hitra, Stiora, Tambar, Varnes

  7. Prosjekt for å sjekka ut produksjon under plast • Forsøk på Njøs frå 1995 • Studietur til Nederland og Belgia • Bringebær og bjørnebær • Grunnlag for auka konsumproduksjon

  8. Satsing på konsum – prosjekt støtta av Statens landbruksbank 1997-99 • 6 produdusentmiljø (Lier, Luster, Sørlandet, Etne, Vik, Gloppen) • Ein kontaktperson pr. område • Planta felt med 2 sortar (Glen Moy og Glen Lyon) • Kjøling innan 1 time frå plukking • Avisartikkel frå alle felt når dei kom i bering i 1998 • Kvalitet i høgsetet – Norske delikatessebær • Ei samling på beste stad (Luster) for å bli samde om rett haustetid

  9. Glen Moy – ”Mette-Marit bær” • Dessertbær frå Urnes då kronprins Håkon og Mette Marit gifta seg 25.08.2001 • Var ”kruna på verket”….

  10. Det tok av med Glen Ample

  11. Prosjekt på dyrking i utvida sesong og Bamaprosjektet 2001-2004 • FoU-arbeid på Njøs • Samarbeid med offentlege, dyrkarar, Gartnerhallen, Bama og miljøet på Njøs • Me bestemte oss for å trekkja i lag • Summerte opp status på eit kvalitetsseminar i Sogndal 2.12.2004

  12. Status i desember 2004 • Det var selt ca 55 tonn konsumbær frå fylket, 33 av desse frå Luster grønt • Krise på konservesbær – industrien vil ikkje ta avtalt tonnasje til full pris, Lerum hadde betalt full pris til sine direkteleverandørar før dei vart klår over situasjonen. Mykje støy • Nina Heiberg har meir administrativ rolle som ass. FoU-direktør i Planteforsk – mindre FoU • 2 store satsingaravsluttast – • Oppsummeringsmøte Bamaprosjektet 2.12.04 og fleire møte utover vinteren

  13. Luster Grønt har malen for suksess • Opplæring gjennom vinteren • Oppfølging gjennom sesongen • Samling før plukkestart • Oppfølging i felt • Driftsleiarane tek ansvar for kvaliteten • Mottaket stiller krav og følgjer dei opp • Torer å avvise parti og leverandørar • Luster har dyr uttransport til marknaden • Leigde eigen kjølebil for transport Oslo • Luster har John Halvorson Torbjørn Takle på kvalitetsseminar 2.12.2004

  14. Innvik Fruktlager - 2004 • Kom seint i gang • Mykje fine bær • Einaste med dekking i tilfelle regn • Brukande logistikk ut frå Innvik

  15. Vangsnes/Husabø • Mange fine Glen Ample felt • Lang modningsperiode • Ikkje etablert gode nok rutiner ved mottaket • Vilje til å satse

  16. I 2005 skjedde mykje • Mottak fekk problem p.g.a. ”konserveskrisa” – Luster grønt måtte få gjeldssanering • Vangsnesmiljøet lagra bær over – Tine i Vik starta opp juiceproduksjon med bringebær • Vangsnesmiljøet monterte tunnel over 18 daa Glen Ampleutan å ha avtale med Bama • Glen Ampleutgjer 1/3 av tonnasjen på 1300 tonn • Jens Strøm og fagfolk i fylket har samlingar på mottaka for å gå gjennom kvalitetskrav • 156 tonn konsumbær til Bama til ein verdi av 5,8 mill, 27 tonn til andre grossistar = 183 tonn i organisert omsetnad

  17. Kva har skjedd etter dette? • Programstyret for frukt og grønt – felles mål og innspel til regionale satsingar • Arena frukt og bær – samla satsing • Langskotproduksjon – utvida sesong • Atlantberry – eksport av konsept til Island, Grønland, Færøyane – forsterka tunnelar • Sortsforedling og sortsprøving held fram

  18. FoU Mogeleg-heiter Mogelegheiter Oppgåver Finansiering Fiansiering Det offentlege Næringa Mogelegheiter Dette fungerer godt, og kan tilrådast på det sterkaste!!

More Related