POHJOIS-SAVON MAITOTILABAROMETRI 2009 Aluekehityssäätiö/Maito-Savo Mirva Kytömäki 24.4.2009

1. POHJOIS-SAVON MAITOTILABAROMETRI 2009Aluekehityssäätiö/Maito-SavoMirva Kytömäki24.4.2009 Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

2. TUTKIMUKSEN TAVOITE • Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää Pohjois-Savon: • maidontuotannon edellytyksiä ja kehitystä vuoteen 2015 mennessä • maidontuottajien tarpeita nyt ja tulevaisuudessa mm. neuvonnan ja koulutuksen osalta • Tutkittavat asiat liittyivät: • tilanpitoon liittyviin suunnitelmiin • maidontuotantoon • investointeihin • neuvontaan ja koulutukseen • maidontuottajien tyytyväisyyteen / tyytymättömyyteen nykyiseen tilanteeseensa Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

3. TUTKIMUKSEN TOTEUTUS JA TUTKIMUSAINEISTO • Maitotilabarometri -kysely on toteutettu aiemmin vuosina 1998, 1999, 2002, 2004 ja 2007 • Vuoden 2009 kysely lähetettiin jokaiselle, yhteensä 1 556 pohjoissavolaiselle maitotilalle • Yhteistyössä mukana Alueosuuskunta Promilk, Osuuskunta Idän Maito ja Osuuskunta Maitomaa • Vastausprosentiksi muodostui 29 % • Tutkimusaineistoon hyväksyttiin vastauksista 442 kpl, eli 28 % (16 kpl hylättiin palautuksen myöhästymisen johdosta) • Kysely toteutettiin tammi-helmikuussa 2009 Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

4. kaikki n=442 jatkavat n=248 TUTKIMUSAINEISTO Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

5. YHTEENVETOMaidontuotannon jatkaminen • Pohjois-Savon maitotiloista: • 72 % jatkaa maidontuotantoa vähintään vuoteen 2010 • 56 % jatkaa maidontuotantoa vähintään vuoteen 2015 • 30 % jatkaa maidontuotantoa vähintään vuoteen 2020 • 23 % on epävarmoja maidontuotannon jatkamisestaan • Vähintään vuoteen 2015 jatkavilla tiloilla: • 47 % aikoo lisätä lypsylehmien lukumäärää • 67 % arvioi tilan keskituotoksen kasvavan Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

6. YHTEENVETOTyövoimatarve • Kaikkien tilojen osalta 65 %:lla on vähintään tilapäisen työvoiman tarve • Tarve aiotaan täyttää urakoitsijaa käyttämällä (78 %) ja/tai työntekijä palkkaamalla (34 %) • Vuoteen 2015 jatkavista 74 %:lla on tilapäisen lisätyövoiman tarve • Vuoteen 2015 jatkavista 12 %:lla jo kokopäiväisen työvoiman tarve => tämä tarkoittaa koko Pohjois-Savon tasolla yli 100 työpaikkaa! Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

7. YHTEENVETOKannattava tilakoko • 59 % kaikista tiloista näkee vuonna 2015 kannattavalla maitotilalla olevan yli 30 lypsylehmää ja 43 % yli 50 hehtaaria peltoa • Kysyttäessä valmiutta enimmäiskoon maitotilaan mikäli tuotantoa rajoittavia tekijöitä ei olisi, 66 % totesi olevansa valmis hoitamaan yli 30 lypsylehmän maitotilaa ja 52 % yli 50 hehtaarin peltotilaa • Pohjois-Savon maitotiloilla on valmiuksia, ammattitaitoa ja halua hoitaa kannattavan kokoluokan maitotiloja myös tulevaisuudessa! • Tarvitaan kehittämistyötä rajoitteiden (mm. pelto, talous, työvoima) helpottamiseksi Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

8. YHTEENVETOMaidontuotanto Kaikkien vastausten perusteella: • Keskilehmäluku kohoaa lehmä per vuosi vuoteen 2015 mennessä • nykyisestä 26 lehmästä 33 lehmään tilaa kohti • kasvua eläinmäärää lisäävillä tiloilla 1 – 180 lehmää • Lypsylehmien keskituotos kasvaa tuottajien omien arvioiden mukaan 0,7 % / vuosi ja yhteensä 4,7 % tilaa kohti vuoteen 2015 mennessä • kasvua keskimäärin noin 420 litraa / lehmä / tila vuoteen 2015 mennessä • kasvua keskituotosta kasvattavilla tiloilla 100 – 5 300 litraa / lehmä • Lehmämäärää ja keskituotosta aikoo kasvattaa myös osa epävarmoista ja lopettavista tiloista Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

9. YHTEENVETOMaidontuotanto Kaikkien vastausten perusteella: • Keskituotoksen kasvun ja keskilehmäluvun kasvun perusteella keskimääräinen maidontuotanto kasvaa 3,8 % / vuosi / tila ja yhteensä 27,0 % tilaa kohti vuoteen 2015 mennessä • kasvua keskimäärin noin 8 600 litraa / vuosi / tila ja yhteensä noin 60 000 litraa tilaa kohti • Tilojen arvioiman maidontuotannon kokonaismäärän mukaan keskimääräinen maidontuotanto kasvaa 7,8 % / vuosi / tila ja yhteensä 54,6 % tilaa kohti vuoteen 2015 mennessä • kasvua keskimäärin noin 17 000 litraa / vuosi / tila ja yhteensä 119 000 litraa tilaa kohti • kasvua tuotantoa kasvattavilla tiloilla 0 – 1,2 milj. litraa/ tila • Maidontuotantoa aikoo kasvattaa myös osa epävarmoista ja lopettavista tiloista Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

10. YHTEENVETOKoulutus ja neuvonta • Vähintään joka neljäs vastanneista haluaa neuvontaa tai koulutusta seuraavilla osa-alueilla yleisyysjärjestyksessä: • Eu-tukien perusteet / lomakkeen täyttö • sähköinen tukilomakkeen täyttö • lypsykarjan ruokinta • maidontuotannon tehokkuus • oma työhyvinvointi Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

11. Menestystekijät yleisyysjärjestyksessä: oman tilan talouteen liittyvät asiat tilan eläinaines viljelijöiden ammattitaito pelto, josta useimmiten mainittiin sijainti, pinta-ala ja kasvukunto tilan rakennuskanta tilan konekanta viljelijöiden asenne työntekijöihin ja / tai työmäärään liittyvät asiat Rajoittavat tekijät yleisyysjärjestyksessä: pelto, josta useimmiten mainittiin saatavuus, pinta-ala ja sijainti oman tilan talouteen liittyvät asiat viljelijöiden ikä työntekijöihin ja / tai työmäärään liittyvät asiat jatkajan puuttuminen viljelijöiden terveystilanne epävarmuus tulevasta tilan koko ja sijainti YHTEENVETOMenestystekijät ja rajoittavat tekijät Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

12. YHTEENVETOTyytyväisyys • Tyytyväisyyttä verrattuna tiloilla asetettuihin tavoitteisiin ja suunnitelmiin kysyttäessä: • tyytyväisimpiä ollaan perhesuhteisiin, joihin joka kolmas vastanneista ilmoittaa olevansa erittäin tyytyväinen • tyytyväisiä ollaan ympäristöön / viihtyvyyteen, maksuvalmiuteen, omiin henkisiin voimavaroihin, kotieläimiin ja muuhun hyvinvointiin, näihin yli puolet vastanneista ilmoittaa olevansa joko erittäin tyytyväinen tai tyytyväinen • eniten tyytymättömyyttä herätti työvoima, tilan talous / kannattavuus sekä pelto, näihin vähintään joka kuudes vastanneista ilmoittaa olevansa erittäin tyytymätön tai tyytymätön • jatkavilla tiloilla oltiin kokonaisuutena hieman tyytyväisempiä kuin kaikkien tilojen kesken Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

13. YHTEENVETO POHJOIS-SAVON MAIDONTUOTANTO VUONNA 2015kyselyn perusteella Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

14. TUOTANTOENNUSTEEN LUOTETTAVUUS • Otoksen perusteella laskettu Pohjois-Savon maidontuotannon määrä kiintiökaudella 07/08 oli 4 % enemmän kuin todellinen tuotettu maidonmäärä kiintiökaudella 07/08. Mahdollisia tekijöitä tähän ovat: • jos pienet tilat ovat vastanneet suhteessa vähemmän kyselyyn verrattuna suuriin tiloihin • monissa vastauksissa maidontuotannon määrää kiintiökaudella 07/08 ja / tai karjan keskituotosta oli pyöristetty Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

15. YHTEENVETO POHJOIS-SAVON MAIDONTUOTANTO VUONNA 2015kyselyn perusteella • Tulevaisuutensa suhteen epätietoisia maitotiloja on paljon (23 %) • Mikäli epätietoiset tilat jatkavat ja jopa kehittävät maidontuotantoaan, Pohjois-Savon asema maitomaakuntana vahvistuu entisestään • Epävarmuuden poistamiseksi tarvitaan entistä laaja-alaisempia, eri toimijoiden yhteistyössä toteuttamia toimenpiteitä sekä tehokasta edunvalvonta Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

16. TILOJEN OMINAISPIIRTEITÄ Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

17. TILAKOKO n= 438 399 433 116 103 116 131 127 130 Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

18. TILAKOON KEHITYSkaikki tilat tutkimusajankohta n= 399 433 438 Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

19. kaikki n=442 jatkavat n=248 lopettavat n=91 TILANPIDON ALOITTAMISVUOSI Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

20. kaikki n=442 jatkavat n=248 NAVETAN RAKENNUSVUOSI Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

21. kaikkin=442 jatkavat n=248 NAVETAN VIIMEISIN PERUSKORJAUS- TAI LAAJENNUSVUOSI Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

22. n=261 NAVETAN LAAJENNUKSEN KOKOkaikki tilatLYPSYLEHMÄ Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

23. OMAVALVONTASUUNNITELMA TUOTOSTARKKAILU Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

24. n=442 OMAVALVONTASUUNNITELMAkaikki tilat Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

25. kaikki n=442 jatkavat n=248 TUOTOSTARKKAILU Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

26. TUOTANTOA KOSKEVAT SUUNNITELMAT kaikki tilat Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

27. n=442 SUUNNITELMAT VUOTEEN 2015 MENNESSÄkaikki tilat Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

28. kaikki n=442 100 000-300 000 n=284 150 000-300 000 n=184 MAIDONTUOTANNON SUUNNITELMATMaidontuotannon mukaan Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

29. 2009n=180 TILAN KOHTALO TUOTANNOSTA LUOVUTTAESSAkysymykseen vastanneet tilat tutkimusajankohta Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

30. n=442 MAIDONTUOTANNON JATKAMINENkaikki tilat Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

31. kaikki n=442 100 000-300 000 n=284 150 000-300 000 n=184 MAIDONTUOTANNON JATKAMINENMaidontuotannon mukaan Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

32. n=106 MAIDONTUOTANNON VÄHENTÄMISEN JA LOPETTAMISEN SYYTvähentävät / lopettavat tilat Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

33. MAIDONTUOTANNON VÄHENTÄMISEN JA LOPETTAMISEN MUUT SYYTvähentävät / lopettavat tilat • Joka toinen muun syyn valinneista ilmoittaa syyksi iän • Joka neljäs muun syyn valinneista ilmoittaa iän ja on valinnut lisäksi toiseksi suurimmaksi tekijäksi muodostuneen ”jatkajaa ei ole” • Muita useammin kuin kerran mainittuja syitä ovat: • maatalouteen kohdistuva byrokratia ja tukipolitiikka • alhainen tuottajahinta • viljelijöiden terveystilanne • kiinnostus muunlaiseen työhön Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

34. LISÄTYÖVOIMA Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

35. kaikki n=442 jatkavat 2015 n=117 jatkavat 2020 n=131 LISÄTYÖVOIMAN TARVE Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

36. 2009 n=247 LISÄTYÖVOIMAN TARPEEN KEHITTYMINENjatkavat tilat tutkimusajankohta Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

37. kaikki n=325 jatkavat 2015 n=92 jatkavat 2020 n=119 LISÄTYÖVOIMAN TARPEEN TÄYTTÄMINENlisätyövoimaa tarvitsevat tilat Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

38. n=336 MITÄ URAKOINTIPALVELUJA HAETAANkaikki tilat Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

39. KESKITUOTOS MAIDONTUOTANTO MAITOKIINTIÖ Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

40. KESKITUOTOS 388 229 340 210 n= vuosi Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

41. KESKITUOTOS jatkavat tilat vuosi 105 92 124 118 n= Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

42. kaikki n=442 jatkavat n=248 KESKITUOTOS Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

43. kaikki n=442 jatkavat 2015 n=117 jatkavat 2020 n=131 KESKITUOTOKSEN ARVIOITU KEHITYS 2009 - 2015 Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

44. jatkavat 2015 n=117 jatkavat 2020 n=131 KESKITUOTOSjatkavat tilat vuosi Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

45. MAITOKIINTIÖ / MAIDONTUOTANTOkaikki tilat 433 415 293 272 n= vuosi Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

46. MAITOKIINTIÖ / MAIDONTUOTANTOjatkavat tilat 246 236 210 193 n= vuosi Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

47. MAITOKIINTIÖ / MAIDONTUOTANTOjatkavat tilat n= 115 111 131 125 96 87 114 109 Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

48. kaikki n=442 jatkavat 2015 n=117 jatkavat 2020 n=131 SUUNNITELMAT MAITOKIINTIÖIDEN OSALLE 2009 - 2015 Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

49. MIELIKUVA TULEVAISUUDEN TILASTA Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke

50. kaikki n=442 jatkavat 2015 n=117 jatkavat 2020 n=131 MIELIKUVA KANNATTAVASTA MAITOTILASTA VUONNA 2015PELTOALA Pohjois-Savon Maitotilabarometri 2009 Maitoketjun kehittämishanke