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Seminário de Agroecologia na UFRA Importância da Comercialização na Produção Orgânica Martha Parry

Seminário de Agroecologia na UFRA Importância da Comercialização na Produção Orgânica Martha Parry Belém,29 de setembro de 2011. Pirâmide da Qualidade de Alimentos OILB. Alimento Premium. Produção Integrada. Produção Orgânica. Alimento Certificado. Protocolos Internacionais.

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Seminário de Agroecologia na UFRA Importância da Comercialização na Produção Orgânica Martha Parry

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Presentation Transcript

  1. Seminário de Agroecologia na UFRA Importância da Comercialização na Produção Orgânica Martha Parry Belém,29 de setembro de 2011

  2. Pirâmide da Qualidade de Alimentos OILB Alimento Premium Produção Integrada Produção Orgânica Alimento Certificado Protocolos Internacionais Alimento de Baixo Preço Limite Inferior

  3. Mercado Mundial OBS: No Brasil cresce 40% aa

  4. Consumo Mundial

  5. Área Mundial com Produção Orgânica(milhões de ha)

  6. Produtores no Mundo

  7. Produção Orgânica no Brasil Fonte Ministério da Agricultura Produtores : 9.700 Pará: 2.570 (1/4 do Brasil) Fonte IBGE Produtores : 90.000 Participação: 0,67%

  8. Alimento seguro Preocupação com o meio ambiente Forte Demanda Mundial

  9. Garantia da Conformidade Orgânica Certificação (Certificadoras) Sistema Participativo de Garantia (Organismos Participativos de Avaliação da Conformidade) Controle Social para Venda Direta (OCS)

  10. Produtos com Certificação Açaí Castanha do Pará Laranja Dendê Produtos do Extrativismo

  11. Controle Social para Venda Direta(não pode usar o selo) Feiras Pequenos mercados

  12. Declaração de Cadastro(fornecida pelo órgão fiscalizador)

  13. Declaração de Cadastro(fornecida pelo órgão fiscalizador)

  14. Início Semana do Alimento Orgânico 2007

  15. Objetivo Apresentar produto orgânico aos consumidores do Pará

  16. Organização e Mobilização • Governo municipal (PMB/Secom) • Governo estadual (Sagri, Emater, Adepara) • Governo federal (SFA, Ceplac, Embrapa)

  17. 2007 1 feira 2008 2 feiras 2009 5 feiras 2010 19 feiras 2011 3 feiras/mês Realização de Feiras

  18. OBS: Qualidade Próxima feira: 01 de outubro

  19. Oferta de Produtos das Abelhas 2007 1 tenda (Fapic) 2008 1 tenda (Fapic) 2009 1 tenda (Fapic) 2010 2 tendas 2011 3 tendas

  20. O que se vende? • Folhosas • Ervas • Frutas regionais • Mamão • Goiaba • Laranja • Feijão • Mel • Macaxeira

  21. Mercado Justo e Preço • No é caro porque é o próprio agricultor que vende na feira (Lei 10.831)

  22. Sociabilidade A feira e um elo entre o campo e a cidade Relação direta dos agricultores com os consumidores Preocupação com o meio ambiente É um espaço que os produtores têm para vender seus produtos

  23. Organização

  24. Garantia da legitimidade Garantia da comercialização Melhoria de vida Satisfação pessoal Resultados

  25. “O que me salvou foi o certificado”

  26. “um local para comercializar”

  27. Obrigada !!!! Martha Parry (91) 3214-8625 martha.parry@agricultura.gov.br organicos-pa@agricultura.gov.br cporg-pa@googlegroups.com

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