La vie des paysans Au Moyen-âge, la majorité de la population est constituée de paysans.

1. La vie des paysans Au Moyen-âge, la majorité de la population est constituée de paysans. Il y a les paysans libres qui ne dépendent pas d’un seigneur, on les appelle « les vilains ». Il y a les paysans qui dépendent d’un seigneur : « les serfs ». Les paysans habitent dans des villages autour du château. Les serfs vivent dans les seigneuries. La vie des hommes et des femmes est très difficile. Les corvées sont nombreuses (vignes, potager, tonte des moutons, …). Les paysans cultivent aussi les terres des seigneurs : ce sont des « tenures ». Les paysans paient beaucoup d’impôts (comme la dîme) et ont peu de nourriture. Ils paient aussi des redevances aux seigneurs (argent ou récolte), et des taxes pour utiliser le moulin et le four. Avec l’arrivée des nouvelles techniques, le travail devient moins pénible : le moulin à eau et à vent, la charrue à versoir et le collier d’épaule. Malgré tout cela, les guerres et les maladies (la peste) dévastent le pays, et la population tombe dans la famine (manque de nourriture).