MICOLOGIA BASICA. TERMINOLOGIA. Gr: Mykes = seta, miceto + logos= discurso, Etimología - Estudio de las setas. Los biólogos usan el término hongos : L: fungus = setas (plural: fungi ) Gr: sphongos = esponja. Setas están entre los hongos más grandes- Que atrajeron la atención
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Gr: Mykes = seta, miceto + logos= discurso, Etimología - Estudio de las setas. Los biólogos usan el término hongos : L: fungus = setas (plural: fungi) Gr: sphongos = esponja Setas están entre los hongos más grandes- Que atrajeron la atención de los naturistas. La etimología de la palabra hongo es variada y depende de los diferentes idiomas.
Terminología Micosis = Infección Micótica = Infección Fúngica Infección causada por un hongo (Micromiceto) Micología: Estudio de los hongos Micología médica: Estudio de los hongos patógenos humanos
DEFINICIÓN GENERAL HONGOS MICROSCOPICOS • Eucariotas • Unicelulares o pluricelulares • Inmóviles • Heterótrofos por absorción • Pared celular con quitina • Membrana citoplasmática con ergosterol • Incapaces de formar tejidos • Reproducción por esporas: sexual o asexual • Respiración aerobia estricta o anaerobia facultativa. • Pueden fermentar azúcares.
Modalidades econutricionales HONGOS SAPRÓFITOS: • Crecen en restos vegetales y animales muertos(no vertebrados) • Patógenos oportunistas- Papel ecobiológico HONGOS ZOOTRÓFICOS • Crecen en tejidos de organismos vivos durante parte de su ciclo de vida. • Patógenos primarios- Enfermedad HONGOS NECROTRÓFICOS: • Utilizan compuestos orgánicos producidos por animales vertebrados • Patógenos oportunistas- Enfermedad
TALO FÚNGICO Cuerpo del Hongo Los hongos están constituidos por un: • Talo vegetativo, cuya función es: • Nutrición • Crecimiento • Resistencia • Fijación • Talo de reproducción o de fructificación cuya función principal • CONSERVACIÓN DE LA ESPECIE • Dispersión a distancia a través de Propágulos de dispersión o ESPORAS.
Morfología Levaduras: • Forma de crecimiento unicelular. • De 3-10 μm de diámetro • Estructuras Redondeadas • Colonias Cremosas • Reproducción por: • Gemación • Bipartición
MORFOLOGÍA DE LA LEVADURA Talo Levaduriforme TALO UNICELULAR: Blastoconidia • Unidad fúngica más simple • Característico de las levaduras • Se reproducen por gemación
MORFOLOGÍA DE LA LEVADURA Blastoconidia Micelio verdadero Seudomicelio Clamidosporas Observación Microscópica
Morfología Hifas: • Estructuras Tubulares • Colonias Algodonosas • Pluricelulares- Crecimiento longitudinal • Formados por Micelios (conjunto de hifas) • Vegetativos • Reproductores • Aéreo • Producción de esporas
MORFOLOGÍA DE LOS MOHOS Talo Micelial TALO PLURICELULAR: Hifas • Estructura filamentosa (tubular) • Característico de hongos filamentosos • Origen: Germinación de la espora • Tipos: • Septadas • Aseptadas
Estructuras reproductoras Hifa septada Hifa cenocítica (Aseptadas) SUSTRATO MORFOLOGÍA DE LOS MOHOS Hifas reproductoras MICELIO Hifas vegetativas
CRECIMIENTO In vitro: MOHO HIALINOS Observación Microscópica Observación Macroscópica HIFAS Estructuras cilíndricas, multicelulares, de 2 a 10 m de diámetro. MICELIO = COLONIA
CRECIMIENTO In vitro: MOHO DEMATIACEOS Observación Microscópica Observación Macroscópica HIFAS Estructuras cilíndricas, multicelulares, de 2 a 10 m de diámetro. MICELIO = COLONIA
OBSERVACIÓN MICROSCOPICA DEMATIACEA Pigmentos (melanina). Función: tolerancia al estrés ambiental y contra oxidantes antimicrobianos. HIFAS HIALINA Hongos Levadurifomes, Hongos Miceliales AZUL DE LACTOFENOL
OBSERVACIÓN MICROSCÓPICA SEPTADA O TABICADA 2-5 micras HIFAS ASEPTADA 10-15 micras Hongos Miceliales Micelio continuo o cenocítico AZUL DE LACTOFENOL
Talo Levaduriforme/Micelial • Dos tipos crecimiento • simultaneo Micelio verdadero Pseudomicelio Blastoconidia PLEOMORFICOS Tienen la capacidad de presentar morfología macroscópica y microscópica de un hongo levaduriforme y un hongo micelial al mismo tiempo
Morfología Dimórficos: • Capacidad de desarrollar cualquiera de las dos morfologías, dependiendo de la temperatura • Según las características del ambiente • A diferente tiempo
Medio ambiente (Tº 25-28ºC) • Medios pobres (Hongo filamentoso) Forma saprofítica Forma en que se encuentra en la naturaleza DIMORFISMO FÚNGICO Forma parasitaria Tejido (parásito): (levaduriforme) • Disponibilidad de monosacáridos • Presencia de grupos sulfhídricos • Agregado de proteínas como fuente de Nitrógeno • Cultivo a 37ºC – 6% CO2 Forma en que se encuentra en el hospedero
DIMORFISMO FUNGICO CRECIMIENTO MICELIAL TEMPERATURA AMBIENTE CRECIMIENTO LEVADURIFORME TEMPERATURA 37°C OBSERVACIÓN MACROSCÓPICA NO SIMULTANEA
DIMORFISMO FÚNGICO Estrecha Relación MORFOGENESIS FISIOLOGIA Condicionada por factores del medio • Temperatura • Nutrientes • pH OBSERVACIÓN MICROSCÓPICA
Morfología Endosporales: • No tienen apariencia de hongos levaduriformes o miceliales- Forma parasitaria (Enfermedad) • Tienen como características la formación de cavidades en forma saco • Producen los endosporos por partición citoplasmática
REPRODUCCIÓN DE LOS HONGOS Asexual FASE- ANAMORFO Continuación de la especie Proceso Mitótico (Condiciones favorables) Sexual FASE- TELEMORFO Intercambio genético Proceso Meiótico (Condiciones adversas) Propágulos de dispersión ESPORAS Células uni o multinucleadas destinadas a propagación a distancia
REPRODUCCIÓN DE LOS HONGOS SEXUAL O TELEOMORFO: HONGOS PERFECTOS • Unión de núcleos compatibles. • Plasmogamia-Cariogamia-meiosis • No frecuente en hongos patógenos humanos ESPORAS SEXUADAS: Clasificación taxonómica ZigosporasZigomycota BasidiosporasBasidiomycota Ascosporas Ascomycota
REPRODUCCIÓN DE LOS HONGOS HONGOS IMPERFECTOS ASEXUAL O ANAMORFO: • No hay unión de núcleos, células u órganos sexuales. • Más importante- Enfermedad • Frecuente en hongos patógenos ESPORAS ASEXUADAS Identificación de especies DEUTEROMYCOTA
En hongos patógenos… Predomina Reproducción asexual • Fisión y Gemación: • Levaduras (Blastoconidios) • Formación de esporas asexuales: • Miceliales (Esporangiosporas) • Formación de conidios: • Miceliales (Hongos conidiales )
FORMACION DE ESPORAS ASEXUALES (FISION -GEMACIÓN) FISION • Ocurre por elongación de la célula a medida que el núcleo se duplica. GEMACION • Aparición de un brote o yema en la pared • Crece hasta alcanzar el tamaño de la célula madre • Se produce un septo- Permite la separación de las dos células. • Unipolar, bipolar, multipolar • Simple, múltiple. Esporas Asexuadas HONGOS LEVADURIFORMES En hongos patógenos
FORMACION DE ESPORAS ASEXUALES (EN ESPORANGIOS) En hongos patógenos ESPORANGIOSPOROS: • Esporas asexuales de carácter endógeno • Producidas dentro de estructuras cerradas - Esporangios • Que a su vez son sostenidas por hifas especializadas de micelio aéreo o reproductivo - Esporangióforo HONGOS MICELIALES ASEPTADOS Esporas Asexuadas
FORMACION DE ESPORAS ASEXUALES (CONIDIACION) En hongos patógenos CONIDIOS: • Esporas asexuales de origen exógeno • Característica de hongos con hifas septadas. • Se forman a partir de una hifa reproductiva especializada- Célula conidiógena • La sostiene una hifa especializada- Conidióforo • Se emplean corrientemente para la identificación de los hongos HONGOS MICELIALES SEPTADOS Esporas Asexuadas
FORMACION DE ESPORAS ASEXUALES (CONIDIACION) En hongos patógenos Formacion De Conidios: • Se identifican, por color • Hialoconidios/Feoconidios • Por Tamaño • Macroconidos/Microconidios • Por presencia de septos • Ameroconidio/Didimoconidio/Fragmoconidio/Dictioconidios HONGOS MICELIALES SEPTADOS Esporas Asexuadas
