1 / 37

Goedenavond Welkom bij

Goedenavond Welkom bij. Voorlichtingsavond. “Goede voeding en beweging” Door: Hanna van Houdt en Marloes Mulder. Inhoud # Inleiding # Overgewicht # Crashdiëten # Gezonde voeding; de Schijf van Vijf # Diëten m.b.v. goede voeding # Conclusies # Vragen?. Inleiding # Wie zijn we?

koko
Télécharger la présentation

Goedenavond Welkom bij

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Goedenavond Welkom bij

  2. Voorlichtingsavond “Goede voeding en beweging” Door: Hanna van Houdt en Marloes Mulder

  3. Inhoud # Inleiding # Overgewicht # Crashdiëten # Gezonde voeding; de Schijf van Vijf # Diëten m.b.v. goede voeding # Conclusies # Vragen?

  4. Inleiding # Wie zijn we? # Doel van de avond

  5. Vraag 1 Waarom zijn crashdiëten niet goed? A Ze zijn niet vol te houden B Slechte eetgewoonten blijven bestaan C Mogelijke schade aan het lichaam kan worden veroorzaakt D Alle bovengenoemde antwoorden zijn juist

  6. Vraag 2 Voor volwassenen wordt geadviseerd om per dag te eten: A 4-5 sneetjes brood en 200-250 gr aardappelen/pasta/rijst/peulvruchten B 6-7 sneetjes brood en 200-250 gr aardappelen/pasta/rijst/peulvruchten C 6-7 sneetjes brood en 150-200 gr aardappelen/pasta/rijst/peulvruchten D 4-5 sneetjes brood en 150-200 gr aardappelen/pasta/rijst/peulvruchten

  7. Vraag 3 Welke vetten zijn goed en welke niet? A Verzadigde vetten zijn goed en onverzadigde vetten zijn slecht B Verzadigde vetten zijn slecht en onverzadigde vetten zijn goed C Zowel verzadigde vetten als onverzadigde vetten zijn slecht D Zowel verzadigde vetten als onverzadigde vetten zijn goed

  8. Vraag 4 Hoeveel moet een volwassen persoon per dag ongeveer drinken? A 1 liter B 1 – 1,5 liter C 1,5 – 2 liter D meer dan 2 liter

  9. Vraag 5 Stelling1: Als je eet volgens de Schijf van Vijf is er nog wat “ruimte” over aan caloriën om te snacken Stelling 2: Diëten i.c.m. bewegen is erg belangrijk, de (rust)stofwisseling wordt zo gestimuleerd. A Stelling 1 en 2 zijn beide juist B Stelling 1 is juist, stelling 2 is onjuist C Stelling 1 en 2 zijn beide onjuist D Stelling 1 is onjuist, stelling 2 is juist

  10. Wat is overgewicht? (1) # BMI Gewicht (in kg) Lengte * lengte (in m) Classificatie: < 18,5 Te licht Tussen 18,5 en 25 Gezond gewicht Tussen 25 en 30 Overgewicht Tussen 30 en 40 Obesitas > 40 Morbide obesitas

  11. Wat is overgewicht? (2) # Middelomtrekmeting Meet de omtrek van je buik op het smalste gedeelte; tussen onderste rib en heupbeen Omtrek in cm: MAN VROUW BEOORDELING < 94 < 80 prima 94-102 80-88 gevarenzone >102 >88 te hoog

  12. Overgewicht in Nederland (1981-1989)

  13. Overgewicht in Nederland (1990-1995)

  14. Overgewicht in Nederland (1999-2003)

  15. Gevolgen overgewicht # Diabetes mellitus type 2 # Hart- en vaatziekten # Lipidenstoornissen (verhoogd cholesterolgehalte) # Galstenen, levercirrose # Lichamelijke bezwaren als gewrichtslast, kortademigheid, zweten, artrose # Verhoogde kans op kanker # Onvruchtbaarheid # Depressie en lage zelfwaardering

  16. Crashdiëten (1) # Broodwisseldieet # Fruitkuur/sapkuur # Citroensapkuur # Atkinsdieet # Lang-leven-fitdieet # Montignac # South-beach-dieet # Hartstichting/ ziekenhuisdieet # Bloedgroepdieet ..… en nog vele anderen

  17. Crashdiëten (2) # Wat is een crashdieet? # Korte termijn effecten op de gezondheid # Lange termijn effecten op de gezondheid # Werkt het m.b.t. gewichtsreductie?

  18. Jojo-effect # Ondervoeding; te weinig kcal/energie # Lichaam op “spaarstand”; stofwisseling verlaagd en spiermassa wordt afgebroken # Weer normale voeding; lichaam houdt “hongerwinter” in achterhoofd en slaat vet snel op. Stofwisseling is verlaagd en spiermassa is afgenomen.

  19. Waarom geen crashdiëten? # Niet vol te houden # Veelal duur (bv maaltijdvervangers) # Slechte eetgewoonten blijven # Tijdelijk effect # Sociaal aspect voeding ontbreekt # Mogelijk schade lichaam

  20. Goede voeding; de Schijf van Vijf

  21. De Schijf van Vijf; de vakken # Vak 1: Groenten en fruit # Vak 2: Brood, (ontbijt)granen, aardappelen, rijst, pasta en peulvruchten # Vak 3: Zuivel, vlees(waren), vis, ei en vleesvervangers # Vak 4: Vetten en oliën # Vak 5: Dranken

  22. Vak 1: Groenten en fruit Belangrijk vanwege: # Vitaminen (C, foliumzuur) # Vezels # Mineralen (kalium) # Bioactieve stoffen Advies: 2 stuks fruit, 200 gram groenten

  23. Vak 2: Brood, (ontbijt)granen, aardappelen, rijst, pasta en peulvruchten Belangrijk vanwege: # Koolhydratren # Eiwit # Vezels # B-vitamines # Mineralen (ijzer) Advies: 6-7 sneetjes brood, 200-250 gr aardappelen/pasta/rijst/peulvruchten

  24. Vak 3: Zuivel, vlees(waren), vis, ei en vleesvervangers Belangrijk vanwege: # Eiwit # Mineralen (calcium, ijzer) # B-vitamines # Visvetzuren Advies: 450 ml melk(producten), 30 gram kaas, 100-125 gram vlees(waren), vis, kip, ei of vleesvervangers

  25. Vak 4: Vetten en olie Belangrijk vanwege: # Vitamine A, D, E # Essentiële vetzuren Advies: 30-35 gram halvarine, 15 gram bak-, braad-, frituurproducten en olie Onverzadigd vet: Oké Verzadigd vet: Verkeerd

  26. Vak 5: Dranken Belangrijk vanwege: # Water Advies: 1,5-2 liter dranken (incl. melk, koffie, thee, etc.)

  27. De schijf van Vijf; de 5 regels # Regel 1: Eet gevarieerd # Regel 2: Eet niet te veel en beweeg # Regel 3: Eet minder verzadigd vet # Regel 4: Eet veel groente, fruit en brood # Regel 5: Ga veilig met uw voedsel om

  28. De schijf van Vijf # Snoep, koek en sausen: “extra’s” # Gezond kiezen per vak # Maaltijdmomenten

  29. Definitie, betekenis dieet # Voorgeschreven voedingswijze die om medische redenen afwijkt van de normale voedingswijze. De samenstelling van een dieet wordt volledig bepaald door de aard van de aandoening en de toestand en conditie waarin de betrokken persoon verkeert # Aanpassing in het eet- en voedingspatroon

  30. Diëten m.b.v. goede voeding # Dieet moet lijken op gewone voeding - goed vol te houden - geen tekorten; belangrijk voor gezondheid - nadeel; gaat vaak niet snel genoeg # Diëten i.c.m. bewegen essentieel! - hogere (rust)stofwisseling - vetverbranding; sporten met lage intensiteit

  31. Conclusies (1) # Goede voeding volgens de Schijf van Vijf essentieel voor iedereen # Bij afvallen; eet volgens de Schijf van Vijf, laat “slechte” tussendoortjes staan en beweeg # Diëten werken niet, pas je levensstijl aan # Langzaam afvallen meest effectief

  32. Conclusies (2) # Aanpassen leefstijl, dus eten volgens de Schijf van Vijf heeft de volgende voordelen t.o.v. (crash)diëten: - goed vol te houden - niet duur - slechte eetgewoonten worden aangepakt, hierdoor ook effect lange termijn - sociaal aspect voeding is aanwezig

  33. Conclusies (3) geen schadelijke effecten op het lichaam men kan blijven genieten van eten, af en toe iets lekkers kan “Blijven genieten van eten kan!”

  34. Vragen?

  35. Tot volgende week, dan aandacht voor…. ‘goede’ en ‘slechte’ vetten Bedankt voor jullie aandacht en een gezellige fijne avond!

More Related