1 / 20

Gestão da Força de Trabalho

Gestão da Força de Trabalho. Alexandre Ribeiro R-Dias Assessoria para Varejo. Cenário. Turnover Alto. De 35% para 70% ao ano. 1. Desp . Pessoal Crescente. 2. De 7,5% para 12,5% sobre vendas. 3. Shopper mais Exigente. Maior ruptura. Maior renda Novos desejos. X. 3.

judah-greene
Télécharger la présentation

Gestão da Força de Trabalho

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Gestão da Força de Trabalho Alexandre Ribeiro R-Dias AssessoriaparaVarejo

  2. Cenário Turnover Alto De 35% para 70% aoano. 1 Desp. PessoalCrescente 2 De 7,5% para 12,5%sobrevendas. 3 Shopper maisExigente Maiorruptura MaiorrendaNovosdesejos X 3

  3. Respostas 1 Processosoperacionais 2 Foconaentrega de valor 3 Maisprodutividade

  4. ProcessosOperacionais Impactona performance e custo • Tempo de deslocamento; • Tempo de abastecimento; • Ociosidade entre tarefas; • Interferências de todaordem; • Falta de plano de trabalho; • Falta de medição e acompanhamento; • Loja e depósitosemorganização/layout focadosna performance; 5

  5. ProcessosOperacionais Impactona performance e custo • Açougue, Frios e Padaria • Produçãoembandejados • Abastecimento de gôndolas • Limpeza de ambientes/eqptos • Atendimentonosbalcões • Produção das receitas • Controle de validade e frescor • Frente de caixa • Tempo médio de atendimento • Fechamentocaixa/tesouraria 6

  6. TP – Tempo Padrão Processosrevisados e reduçõestípicas: PRODUTIVIDADE • Produçãoembandejadosemacg de 9% a 28% • Abastecimento de gôndolas de 15% a 37% • Limpeza de ambientes/eqptos de 5% a 25% • Atendimentonosbalcões de 7% a 29% • Tempo de atendimento no checkout de 8% a 21% • Fechamentocaixa de 11% a 32% • Fechamentotesourarialoja de 6% a 27% • Recebimento de mercadorias de 9% a 40% • Liberação de plataforma/armazenagem de 5% a 35% 8

  7. TP – Tempo Padrão Processosrevisados e reduçõestípicas: Ganho de performancede 8% a 29% (média 18,6%) Despesa de pessoal de 12% 12% x 18,6% = 2,23% PRODUTIVIDADE • Produçãoembandejadosemacg de 9% a 28% • Abastecimento de gôndolas de 15% a 37% • Limpeza de ambientes/eqptos de 5% a 25% • Atendimentonosbalcões de 7% a 29% • Tempo de atendimento no checkout de 8% a 21% • Fechamentocaixa de 11% a 32% • Fechamentotesourarialoja de 6% a 27% • Recebimento de mercadorias de 9% a 40% • Liberação de plataforma/armazenagem de 5% a 35% 9

  8. Otimização da Escala de Trabalho Programação otimizada maximiza retorno no investimento da folha de pagamento 10

  9. Processos mal concebidos, improdutivosoufalta dedisciplinanaexecução, geramQuebras e Ruptura

  10. Aumento de 30% emnãoconformidades no recebimento… +20,5% de perdas!

  11. Quebras - Resultados Retorno do Projeto até Outubro de 2012 R$ 3.340.722,86

  12. Turnover Processos Operacionais Mercearia e Não alimentos Perecíveis Esforço de redução, focado em conscientização e comprometimento da equipe. Conhecimento técnico tem um nível menor de importância. Esforço de redução, focados em padronização operacional e formação técnica. Conhecimento técnico tem elevado nível de importância. 25% da quebra contábilou R$ 2,4 milhões/ano 75% da quebra contábilou R$ 7,3 milhões/ano

  13. Turnover Processos operacionais Mercearia e Não alimentos Perecíveis Rotatividade elevada de pessoas = maior impacto negativo nestes processos. 25% da quebra contábilou R$ 2,4 milhões/ano 75% da quebra contábilou R$ 7,3 milhões/ano

  14. Conclusão 5 melhores quebras do ano 5 piores quebras do ano Rotatividade média 55,2% Rotatividade média 75,4% Quebra média 1,5% Quebra média 3,0%

  15. Ruptura 60% da ruptura é responsabilidadeda operação de loja

  16. Alexandre Ribeiro Cel.: 011 97674-1001 Fone: 011 3577-0100 aribeiro@rdias.com.br www.rdias.com.br Obrigado!

More Related