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Alimentação saudável. Trabalho realizado por: Inês nº8 Sofia Silvestre nº22. A Roda dos Alimentos.
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Alimentação saudável Trabalho realizado por: Inês nº8 Sofia Silvestre nº22
A Roda dos Alimentos • A Roda dos Alimentos é um instrumento de educação alimentar destinado à população em geral. Esta representação gráfica foi concebida para orientar as escolhas e combinações alimentares que devem fazer parte de um dia alimentar saudável.
Divisão da Roda dos Alimentos • A nova roda dos alimentos é composta por 7 grupos com funções e características nutricionais específicas: • Cereais e derivados, tubérculos – 28% Hortícolas – 23% Fruta – 20% Lacticínios – 18% Carne, pescado e ovos – 5% Leguminosas – 4% Gorduras e óleos – 2%
Pirâmide Alimentar • As pirâmides alimentares são esquemas gráficos que distribuem os vários tipos de alimentos e as quantidades em que cada um deve ser ingerido nas refeições diárias, para ser usado como um roteiro para uma alimentação saudável.
Uma boa alimentação • Uma boa alimentação ajuda-nos a crescer de uma forma mais saudável, protegendo-nos contra as doenças. Se nos alimentarmos de uma forma cuidada, conseguimos o melhor aproveitamento escolar e uma melhor forma física.
Uma boa alimentação • É preciso que saber que a quantidade e a qualidade dos alimentos que comemos fazem com que o nosso corpo funcione de uma forma mais eficaz. • O exercício físico também é muito importante para sermos saudáveis.
Alimentos saudáveis • A Alimentação saudável é a alimentação ou nutrição de comer bem e de forma equilibrada para que os adultos mantenham o peso ideal e as crianças se desenvolvam bem e intelectualmente, dependendo do hábito alimentar. • Para que tenhas uma boa alimentação deves ingerir todos os alimentos de um roda dos alimentos.
Alimentos não saudáveis • Os alimentos não saudáveis, quando ingeridos muitas vezes, levam a situações de doenças, como a obesidade e por vezes os diabetes.
Os 10 mandamentos para uma alimentação saudável 1. Beber muita água (cerca de 2 litros), começando em jejum e ao longo de todo o dia, de preferência no intervalo das refeições.2. Nunca “encher” demasiado o estômago, optando por pequenas refeições, várias vezes ao dia.3. Eliminar o açúcar que é adicionado às bebidas e evitar o consumo de sumos, refrigerantes e bebidas alcoólicas.4. Reduzir para metade as quantidades habituais de batata, arroz, massa e leguminosas.5. Reforçar sempre as refeições principais com quantidades generosas de salada crua ou legumes cozidos.6. Guardar o pão e fruta para comer nos intervalos das refeições principais.
Os 10 mandamentos para uma alimentação saudável 7. Cozinhar de forma simples, à base de cozidos, grelhados ou estufados sem gordura.8. Ingerir diariamente um produto lácteo magro (leite/iogurte/queijo).9. Preferir o azeite a qualquer tipo de gordura.10. Comer mais vezes peixe do que carne e reduzir a quantidade habitual destes alimentos, podendo substitui-los, 1 a 2 vezes por semana, por ovos confeccionados sem gordura.Os “Dez Mandamentos” foram colocados de forma aleatória e não por ordem da sua importância. É do seu cumprimento em conjunto que resulta uma Alimentação Equilibrada e Saudável, ou seja, uma Alimentação Racional que deverá ser sempre complementada com estilo de vida adequado